Desarrollan marca del antiguo té Shan Tuyet de Vietnam

Árboles de té Shan Tuyet, Son La, Vietnam (Fuente: VNA)

Son La, Vietnam (VNA)- Las autoridades locales y los cultivadores de té Shan Tuyet de la comuna de Ta Xua, distrito de Bac Yen, provincia de Son La, promueve esta marca entre los consumidores nacionales y extranjeros.

Los árboles de té en Ta Xua, ubicada a una altitud de aproximadamente mil 800 metros sobre el nivel del mar, tienen una edad joven, de 10 a más de 50 años. 

Debido a la cubierta de nubes durante todo el año, la alta humedad y el clima fresco, los árboles de té de Shan Tuyet aquí tienen grandes cogollos y un aroma especial. En los últimos años, los productos del té se han convertido en una fuente de ingresos para muchas familias étnicas.

La comuna de Ta Xua ahora alberga más de 200 hectáreas de té de Shan Tuyet, casi la mitad de las cuales son árboles antiguos, concentrados en las aldeas de Be, Ta Xua y Chung Chinh.

Cada año, la gente de la comuna de Ta Xua recolecta más de 300 toneladas de té fresco y procesa más de 60 toneladas de té seco. Con precios que van de 21 a 84 dólares por kilogramo, el té se ha convertido en el cultivo principal de la población de la comuna de Ta Xua.

Según Dinh Van Thuy, vicepresidente del Comité Popular comunal, el árbol del té es el cultivo clave para la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza en la localidad, y las autoridades locales planean expandir el área de té y mejorar el rendimiento y la calidad del té Ta Xua.

En los últimos años, el distrito de Bac Yen ha atraído a empresas procesadoras de té vietnamita para invertir en la producción de productos especializados.

En particular, la compañía  de té y comida especial Tay Bac ha aplicado tecnologías modernas de procesamiento en todas las etapas, asegurando la higiene, seguridad y calidad de los alimentos para satisfacer la demanda interna y las exportaciones.

Al reconocer el valor de los árboles de té, la población local se ha vuelto más consciente de cuidar, recolectar y procesar el té con técnicas adecuadas. Como resultado, se ha mejorado la calidad de los productos. Muchas áreas de té han estado aplicando los estándares de producción orgánica de Vietgap.

Con una eficiencia económica sobresaliente en comparación con otros cultivos como el maíz y la mandioca, el distrito de Bac Yen ha apoyado a las personas en las tierras altas, donde el clima es adecuado, para expandir el área de té de Shan Tuyet. El distrito alberga ahora casi 300 hectáreas de árboles de Shan Tuyet, lo que genera una fuente anual estable de ingresos para casi 600 hogares./.