Gastronomía sudcoreana hechizará al público hanoyense

Unos 20 exportadores agrícolas de Sudcorea tendrán oportunidad de divulgar al público vietnamita platos tradicionales de su país en la Feria de Alimentos K-Food que se desarrollará del 11 al 13 de los corrientes en Hanoi.
Gastronomía sudcoreana hechizará al público hanoyense ảnh 1Exquisitez de la gastronomía sudcoreana (Fuente: VNA)

Unos 20 exportadores agrícolas de Sudcorea tendrán oportunidad de divulgar al público vietnamita platos tradicionales de su país en la Feria de Alimentos K-Food que se desarrollará del 11 al 13 de los corrientes en Hanoi.

De acuerdo con la Embajada de Seúl en Hanoi, bajo auspicios del Ministerio de Agricultura, Alimentos y Zonas Rurales y la compañía de Comercio de Alimentos Agrícolas (aT) de Sudcorea, el evento presentará alimentos tradicionales e instantáneos, té, bebidas, confitería y artículos agrícolas frescos.

El jefe de la filial de aT en Hanoi, Kim Dong Kwan, reveló que la feria incluirá un programa de diálogo entre unos 20 exportadores y 80 importadores especializados en la rama, incluidos los provenientes de los países de la ASEAN como Tailandia, Indonesia, Filipinas y Singapur.

Como parte del evento, se celebrará los días 12 y 13 un festival gastronómico que permitirá los visitantes probar los productos y dialogar directamente con los empresarios sudcoreanos.-VNA

VNA

Ver más

Una de las actuaciones artísticas en el evento. (Fuente: VNA)

Festival cultural vietnamita atrae público en París

La Asociación vietnamita “Huong Sac” en Europa organizó recientemente en París el programa artístico "Colores de la Primavera" con diversas actuaciones únicas, contribuyendo a presentar y difundir los valores culturales tradicionales del país indochino ante los amigos internacionales.

Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh

Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh

El pastel Phu The, una especialidad tradicional asociada a las bodas vietnamitas, constituye desde hace generaciones un símbolo cultural de la provincia norteña de Bac Ninh. De forma pequeña y cuadrada, estos pasteles se envuelven en hojas verdes y contienen una capa translúcida de arroz glutinoso que rodea un relleno de frijoles mungo y coco. Su sabor dulce y delicado, junto con su significado de fidelidad y compromiso, los convierte en un elemento habitual en ceremonias matrimoniales y en las celebraciones del Tet, donde simbolizan deseos de unión familiar y prosperidad.

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

En la primavera del Año Lunar del Caballo 2026, la comuna montañosa de Thanh Bong, en la provincia centrovietnamita de Quang Ngai, se recreó por primera vez la costumbre “Dap chan”, un ritual del pueblo étnico Co que consiste en construir pequeños diques para bloquear el arroyo y atrapar peces. Esta actividad simboliza la purificación al inicio del año, el deseo de buena fortuna, cosechas abundantes y prosperidad, además de fortalecer la unión comunitaria.

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

En el informe político del XIV Congreso Nacional del Partido Comunista de Vietnam, el concepto de “economía patrimonial” se define claramente con el principio de preservar y promover de manera eficaz los valores del patrimonio cultural junto con el desarrollo de la economía.