Foto de ilustración (Fuente: Internet) En tal sentido, las autoridades desean buscar medidas para garantizar lacontinuidad de la cadena del suministro, especialmente en los meses finales delaño cuando aumenta la demanda de consumo.
Según Ta Van Tuong, subdirector del Departamento municipal de Agricultura yDesarrollo Rural, su entidad sugirió ofrecer la asistencia a cultivos delinvierno como maíz, soja y papa a través del respaldo de variedades, productosfitosanitarios y costos de tratamiento de tierra por valor de más de 3,3millones de dólares provenientes del presupuesto de la ciudad.
También propuso apoyar la producción de verduras de estación, agregó.
Hanoi ratificó esas propuestas para que la Oficina de Cultivo y Protecciónfitosanitaria las materialice.
Foto de ilustración (Fuente: VNA) En la actualidad, la ciudad cuenta con 28 mil 454 hectáreas de producción dehortalizas de todos tipos, abasteciendo al mercado capitalino con casi 520 miltoneladas de verduras.
Mientras tanto, la cría de ganado experimenta señales positivas al registrar elaumento interanual del número de cerdos, vacas y búfalos.
Durante los primeros ocho meses del año, el sector acuícola de Hanoi alcanzó 73mil 800 toneladas, un aumento interanual de 2,9 por ciento en comparación conel mismo lapso de 2020.
Frente al cuarto brote de la epidemia de COVID-19, la industria agrícola de Hanoi tomó la iniciativa y adoptó medidas efectivas para garantizar la producción y asegurar el consumo seguro de productos agrícolas para servir a la gente de la capital.
Desde el inicio de 2021, frente a la complicada y generalizada pandemia de COVID-19 en el mundo, para garantizar la seguridad alimentaria, el sector agrícola de Hanoi planificó una superficie de producción agrícola de alta tecnología que incluye 35 áreas de arroz, 104 de hortalizas, 56 de árboles frutales, 66 de acuicultura, 48 zonas concentradas de cría de cerdos, 15 de vacas lecheras, 39 para carne vacuna, 60 de aves de corral, 48 de cría concentradas y tres mil 800 granjas ganaderas a gran escala.
Además, Hanoi estima el consumo mensual de bienes esenciales de 10,5 millones de personas de la siguiente manera: 94 mil 500 toneladas de arroz (capacidad autosuficiente de 56 mil 338 toneladas, que cubre el 57,8 por ciento de la demanda); 18 mil 900 toneladas de carne de cerdo (17 mil 500 toneladas y el 92,6 por ciento de la demanda); seis mil 153 toneladas de carne vacuna (896 toneladas y el 14,5 por ciento de la demanda).
También incluye seis mil 300 toneladas de carne de aves de corral (capacidad autosuficiente de 12 mil 700 toneladas); cinco mil 250 toneladas de mariscos frescos y congelados (nueve mil 80 toneladas); 105 mil toneladas de hortalizas y 126 millones de huevos de aves de corral (117 millones de huevos).
Además de los productos agrícolas locales, la ciudad ha fortalecido la cooperación y la conexión de productos agroforestales-pesqueros con otras provincias y ciudades.
De este modo, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi y 21 provincias y ciudades del Comité de Coordinación de la Cadena de Suministro de Verduras y Carnes Seguras construyeron y desarrollaron 786 cadenas de suministro de alimentos seguros, incluidas 253 certificadas de acuerdo con los criterios del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
En los primeros cuatro meses de 2021, los canales de distribución, supermercados y cadenas alimentarias en Hanoi apoyaron el consumo de bienes de provincias y ciudades, alcanzando las 43 mil 000 toneladas.
Actualmente, la capital tiene 29 centros comerciales; 127 supermercados, concentrados principalmente en los distritos centrales; 458 mercados, incluidos dos mercados mayoristas de productos agrícolas y otros mercados mayoristas; más de mil 800 tiendas de conveniencia, 786 fruterías seguras y más de 128 cadenas de productos agrícolas, entre otros.
Desde principios de año, el sector agrícola de la capital ha mantenido y desarrollado las cadenas de producción y consumo, con 141, incluidas 56 de productos animales y 85 de productos alimenticios. Las cadenas han atraído a muchas empresas, cooperativas y familias de agricultores a participar en la colaboración para su construcción.
Se han establecido más de 40 marcas registradas protegidas, como el pollo de la colina Ba Vi, el pollo de montaña Soc Son, el pollo de Son Tay, el pato de Van Dinh, el longan de Dai Thanh, el arroz aromático de Boi Khe, entre otras.
Muchas cadenas son autónomas, se completan activamente a partir de la producción de semillas y materiales, organización del cultivo, cría, sacrificio, procesamiento preliminar, procesamiento y consumo de productos, creando marcas conocidas en el mercado, como las cadenas de arroz de Bao Minh, hongos de Kinoko Thanh Cao, carne de cerdo de Hoang Long, verduras de Cuoi Quy...
Además, con el fin de fortalecer las medidas para garantizar la inocuidad de los alimentos, el subdepartamento de Control de Calidad de Productos Agroforestales y Pesqueros de Hanoi ha fortalecido la inspección, detección, prevención oportuna, y aplicado medidas a violaciones de la calidad y la seguridad alimentaria de conformidad con las disposiciones de la ley.
Desde principios de 2021, esa entidad ha inspeccionado y descubierto 19 infracciones de seguridad alimentaria, con multas por más de 28 mil dólares./.
