Promueven gastronomía de Hanoi en SEA Games 31

En la ceremonia de inauguración (Fuente: QDND)

Hanoi (VNA) - El Festival de Gastronomía y Turismo de aldea de oficio tradicional 2022 se llevó a cabo en Hanoi como parte de una serie de actividades para promover la imagen de la capital en la ocasión de los XXXI Juegos Deportivos del Sudeste Asiático (SEA Games 31). 

Organizado por el Centro de Promoción de Inversiones, Comercio y Turismo (CPICT) de la ciudad, el evento inaugurado anoche tiene como objetivo resaltar a Hanoi como un destino seguro, amigable y atractivo, así como honrar el valor de la cultura culinaria y las aldeas con oficios artesanales de la localidad en particular.

Con la participación de artesanos y unidades gastronómicas, el festival incluye actividades como presentar el arte culinario típico de Hanoi, introducir el espacio de los pueblos turísticos y experimentar la producción de una serie de productos artesanales.

En la ceremonia de apertura, Nguyen Thi Mai Anh, directora adjunta del CPICT, compartió que el evento se considera como una oportunidad para impulsar la economía local, preservar y promover el valor del patrimonio cultural material e inmaterial en los pueblos con oficios tradicionales.

Hanoi es famosa por numerosos platos deliciosos que se consideran como la quintaesencia de la ciudad, llevando en sí la profundidad cultural, el ingenio y la sofisticación de sus habitantes. 

Por otro lado, la capital vietnamita cuenta con más de mil 350 aldeas con oficios artesanales, de las cuales unas 300 fueron reconocidas y muchos de ellos se convirtieron en destinos familiares para los turistas. 

El Festival de Gastronomía y Turismo de aldea de oficio tradicional 2022 se extenderá hasta finales del 23 de mayo./.