Los representantes de Viet Nam Vo Thanh Tuan del supermercado Big C,Nguyen Truong Kim Phung de la pastelería ABC y Nguyen Van Hung delhotel Caravelle competirán en las categorías de panes, tartas y piezasartísticas, respectivamente.
La eliminatoria continental reunirá a especialistas de China, Japón, Viet Nam, Indonesia, Filipinas, Surcorea y Australia.
Los dos mejores equipos en esa ronda participarán en la Copa Mundial en el 2012 en Francia. /.