Hanoi (VNA)- La apertura de la Semana de la Gastronomía y la Cultura de Malasia se efectuó hoy en el Hotel Daewoo en Hanoi, como parte de una serie de actividades para celebrar el Día Nacional de Malasia (31 de agosto).
El evento ofrece a los comensales vietnamitas un viaje fascinante, presentando platos típicos y características culturales únicas de ese país del sudeste asiático.
En su discurso de apertura, Dato' Tan Yang, embajador de Malasia en Vietnam, destacó la importancia del patrimonio culinario de su nación.
"La cocina malasia refleja la rica diversidad de nuestra cultura y hoy tenemos el honor de compartir esto con nuestros amigos vietnamitas", expresó el diplomático.
Al asistir a la cita, los comensales podrán probar platos típicos como Nasi Lemak (arroz cocinado con leche de coco y hojas de pandan servido con salsa sambal tradicional de Malasia) y Teh Tarik (té con leche) preparado por el famoso chef malasio, Azlan Juri.
Los asistentes, además de disfrutar de la cocina única de Malasia, también pueden admirar coloridos espectáculos de danza folclórica realizados por un grupo de arte del estado de Perak y una exposición de arte batik tradicional (pintura de patrones sobre tela).
El embajador manifestó a los reporteros de la Agencia Vietnamita de Noticias la importancia del intercambio cultural en las relaciones entre Vietnam y Malasia.
"A través de experiencias y actividades de intercambio cultural, artístico y culinario, creo que la relación bilateral entre Malasia y Vietnam se volverá aún más estrecha", compartió.
La Semana de la Cocina y la Cultura de Malasia se celebra del 12 al 16 de septiembre./.
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