Aunque en el país hay más de cien fábricas deprocesamiento que cumplen estándares de los importadores más exigentes,la exportación del alimento aún se limita a los mercados asiáticos comoChina, Sudcorea y Taiwán, comunicó.
Según las estadísticas,Vietnam, actualmente segundo mayor exportador del mundo detrás deTailandia, cuenta con 560 mil hectáreas de yuca, para una producciónanual de nueve millones 500 mil toneladas.
La naciónindochina exportó el año pasado más de cuatro millones de toneladas deyuca con mil 350 millones de dólares en ingreso, un incrementointeranual de 57 por ciento en volumen y 41 por ciento en valor,respectivamente.
Vietnam tiene previsto utilizaryuca en la producción de bioetanol. Para alcanzar la meta de fabricar750 millones de litros de etanol para el uso doméstico en 2015, el paísnecesitará alrededor de cuatro millones 200 mil toneladas de tubérculo–VNA