Cultura-Deporte

Conocido pastelero francés muestra técnicas en Vietnam

El maestro panadero y pastelero francés Christophe Grilo presentó las exquisiteces de la pastelería de su país a los amantes vietnamitas de la repostería, en una clase ofrecida durante un festival gastronómico celebrado en el hotel Sofitel Legend Metropole Hanoi.

Hanoi (VNA) - El maestro panadero y pastelero francés Christophe Grilo presentó las exquisiteces de la pastelería de su país a los amantes vietnamitas de la repostería, en una clase ofrecida durante un festival gastronómico celebrado en el hotel Sofitel Legend Metropole Hanoi. 

Conocido pastelero francés muestra técnicas en Vietnam ảnh 1El panadero francés Christophe Grilo (Fuente: VNA)

Los asistentes al evento la víspera apreciaron 15 tipos de pan, incluidas bollerías tradicionales de Francia e Italia, y escucharon experiencias del conocido chef en la selección de harina, maneras de hacer levadura líquida de frutas y cómo combinar el pan con otras comidas. 

El noveno festival Les Aromes se efectúa del 29 de abril al 4 de junio en ese hotel, que ofrece una oportunidad para que los hanoyenses gocen de deliciosos platos y conozcan a cocineros talentosos en el mundo. – VNA 

#Christophe Grilo #repostería #festival gastronómico #Les Aromes #levadura
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