Hai Duong, Vietnam (VNA) Un concurso de elaboración de los pasteles tradicionales banh chung y banh day para ofrendar al santo Tran y al héroe nacional Nguyen Trai, tuvo lugar la víspera en el Tempo de Con Son, en la norteña provincia vietnamita de Hai Duong, según el periódico Nhan dan (Pueblo).
La actividad formó parte del Festival Primaveral de Con Son-Kiep Bac 2025, en el que participaron miles de ciudadanos locales y turistas.
En la competición de elaboración del pastel redondo banh day tomaron parte seis equipos provenientes de localidades de la provincia. Cada grupo estaba formado por seis artesanos expertos en la elaboración de pasteles de arroz.
Después de elaborarse, cada pastel se etiquetó con palabras auspiciosas como Phuc, Loc y Tho (Felicidad, Fortuna y Longevidad) en un rojo brillante y llamativo, que portaba un mensaje de un año de suerte, fortuna y salud.
Esa misma mañana, en el templo de Con Son, tuvo lugar la competición de elaboración de banh chung, donde se dieron cita más de 100 artesanos de 12 distritos y aldeas de la provincia de Hai Duong.
El concurso de elaboración de banh chung y banh day no solo rinde homenaje a la belleza de la cultura tradicional, sino que también exhibe el ingenio, la solidaridad y el orgullo de los residentes locales./.
