En Hanoi festival de gastronomía de Canadá

Los hanoyenses pueden disfrutar los típicos platos de Canadá, en un festival culinario y cultural, en desarrollo en Hanoi.
Los hanoyenses pueden disfrutar los típicos platos de Canadá, en un festival culinario y cultural, en desarrollo en Hanoi.

Durante el evento que se prolongará hasta finales de este mes, loschefs presentan las comidas derivadas de bisonte y suculentos mariscos,tales como bacalao, bogavantes, vieiras, gambas boreales y cangrejos denieve, entre otros.

El embajador canadiense enHanoi, Deborah Chatsis, precisó que la gastronomía de su país tiene famaen el mundo por su alta calidad y sus innovadoras técnicas deelaboración.

Según el comité organizador, su similaractividad se organizará en Ciudad Ho Chi Minh a final de este año, parafomentar el intercambio cultural entre ambos pueblos. – VNA

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Miembros de la Unión de Jóvenes Comunistas Ho Chi Minh en Cuba izan la bandera nacional. Foto: VNA

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La Unión de Jóvenes Comunistas Ho Chi Minh en Cuba, en coordinación con la Embajada de Vietnam en Cuba, organizó un torneo de fútbol del Año Nuevo Lunar 2026 para fortalecer la solidaridad entre la comunidad vietnamita que vive, estudia y trabaja en Cuba.

Tet tradicional, identidad cultural del pueblo vietnamita

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Elaboración de Banh Chung, una tradición cultural del pueblo vietnamita durante el Tet

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A medida que la sociedad se va desarrollando, muchas costumbres del Tet (Año Nuevo Lunar) desaparecen gradualmente, pero la elaboración de Banh Chung (pastel cuadrado de arroz glutinoso) es siempre una costumbre tradicional que muchas familias vietnamitas preservan todos los años. Cada vez que llega el Tet, todos los hogares se reúnen para envolver Banh Chung y eligen los pasteles más hermosos para ofrecerlos al altar ancestral.