En Hanoi festival de gastronomía de Canadá

Los hanoyenses pueden disfrutar los típicos platos de Canadá, en un festival culinario y cultural, en desarrollo en Hanoi.
Los hanoyenses pueden disfrutar los típicos platos de Canadá, en un festival culinario y cultural, en desarrollo en Hanoi.

Durante el evento que se prolongará hasta finales de este mes, loschefs presentan las comidas derivadas de bisonte y suculentos mariscos,tales como bacalao, bogavantes, vieiras, gambas boreales y cangrejos denieve, entre otros.

El embajador canadiense enHanoi, Deborah Chatsis, precisó que la gastronomía de su país tiene famaen el mundo por su alta calidad y sus innovadoras técnicas deelaboración.

Según el comité organizador, su similaractividad se organizará en Ciudad Ho Chi Minh a final de este año, parafomentar el intercambio cultural entre ambos pueblos. – VNA

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UNESCO inscribe oficio de elaboración de pinturas Dong Ho en lista de salvaguardia urgente

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El 9 de diciembre, en Nueva Delhi (India), la 20.ª reunión del Comité Intergubernamental de la Convención de 2003 para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI) de la UNESCO inscribió la artesanía de pinturas populares Dong Ho en la Lista del PCI que requiere medidas urgentes de salvaguarda, convirtiéndolo en el decimoséptimo patrimonio de Vietnam honrado por la organización internacional.

Jarra de cerámica tradicional, objeto de gran importancia en la cultura E De

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Dentro del espacio cultural tradicional del pueblo E De en la provincia vietnamita de Dak Lak, además de la casa larga y los gongs, “ché” (jarra de cerámica tradicional) ocupa un lugar especialmente importante. No solo es un objeto de uso cotidiano, sino también un elemento sagrado e indispensable en la vida diaria y en la cultura de esta comunidad.

El artesano experto Nguyen Dang Che. (Foto: VNA)

UNESCO declara arte vietnamita de grabado Dong Ho patrimonio inmaterial

La artesanía de grabados populares Dong Ho de la provincia vietnamita de Bac Ninh fue inscrita hoy en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO que requiere medidas urgentes de salvaguardia, reconociendo su valor único y la necesidad de protegerla de su inminente desaparición.