En Indonesia Semana gastronómica dedicada a la comida vietnamita

El Hotel World Ciputra, en la ciudad indonesia de Semarang, es el escenario de la Semana de gastronomía vietnamita, organizada por la Embajada de Hanoi en Yakarta.

Yakarta (VNA) - El Hotel World Ciputra, en la ciudad indonesia de Semarang, es el escenario de la Semana de gastronomía vietnamita, organizada por la Embajada de Hanoi en Yakarta. 

En Indonesia Semana gastronómica dedicada a la comida vietnamita ảnh 1La semana de gastronomía vietnamita en Indonesia (Fuente: VNA)

El evento, que se inició el pasado lunes 16 y concluirá el 28 de mayo, forma parte de un programa de intercambio de cocina y turismo entre los dos países. 

Para ofrecer los sabores que caracterizan a la cocina de Vietnam, los chefs vietnamitas han llegado a Indonesia trayendo consigo los ingredientes oriundos de su país. 

Al intervenir en la ceremonia de apertura, el embajador vietnamita en Indonesia, Hoang Anh Tuan, alabó la iniciativa, cuyo éxito abrirá una serie de eventos para difundir la culinaria, la cultura y el turismo de Vietnam en el “país de miles de islas”. 

El diplomático también expresó la convicción de que esas actividades de intercambio contribuirán a reforzar la comprensión mutua entre los dos pueblos, lo que creará una base sólida para las relaciones bilaterales. 

Con posterioridad, el hotel Swiss-Belresort Tuyen Lam en la ciudad vietnamita de Da Lat, provincia altiplana de Lam Dong, acogerá un evento similar, en el que se podrá disfrutar durante dos semanas de las especialidades culinarias tradicionales de Indonesia. -VNA 

Ver más

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

En la primavera del Año Lunar del Caballo 2026, la comuna montañosa de Thanh Bong, en la provincia centrovietnamita de Quang Ngai, se recreó por primera vez la costumbre “Dap chan”, un ritual del pueblo étnico Co que consiste en construir pequeños diques para bloquear el arroyo y atrapar peces. Esta actividad simboliza la purificación al inicio del año, el deseo de buena fortuna, cosechas abundantes y prosperidad, además de fortalecer la unión comunitaria.

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

En el informe político del XIV Congreso Nacional del Partido Comunista de Vietnam, el concepto de “economía patrimonial” se define claramente con el principio de preservar y promover de manera eficaz los valores del patrimonio cultural junto con el desarrollo de la economía.

Concurso de cocción de arroz en aldea de Thi Cam

Concurso de cocción de arroz en aldea de Thi Cam

El concurso de cocción de arroz de la aldea de Thi Cam en el barrio de Xuan Phuong en Hanoi, reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, no es solo una demostración de destreza, sino también un símbolo del espíritu comunitario, la solidaridad y la gratitud hacia los antepasados.