Ensalada de hojas, plato estrella en la provincia vietnamita de Kon Tum

Al visitar la provincia vietnamita de Kon Tum, una zona ventosa y soleada en las tierras altas centrales, nadie puede resistirse a la atracción de la ensalada de hojas.
Ensalada de hojas, plato estrella en la provincia vietnamita de Kon Tum ảnh 1Ensalada de hojas, plato estrella en la provincia vietnamita de Kon Tum (Fuente:VNA)

Kon Tum (VNA)- Al visitar la provincia vietnamita de Kon Tum, una zona ventosa ysoleada en las tierras altas centrales, nadie puede resistirse a la atracciónde la ensalada de hojas.

El plato estrella sedescribe como un festín en la jungla, que ha estado en la lista de las 10especialidades vietnamitas más reconocidas por la Organización Asiática deRécord.

Como sugiere sunombre, los ingredientes más importantes para hacer la ensalada son unavariedad de hojas frescas como las de mostaza, perilla, albahaca, cebolletas,calabaza amarga, zorrillo, guayaba y una variedad de hojas del bosque. El platose sirve con lonchas de cerdo, chicharrón y camarones hervidos.

El secreto de laensalada es la salsa para mojar cocinada con la receta tradicional de loslugareños de Kon Tum. Se elabora a partir de los restos derivados de un procesode elaboración del alcohol para crear una salsa aromática y untuosa, que leviene muy bien a la ensalada./.

VNA

Ver más

Vietnam brilla en la Copa Asiática 2025 de Wushu (Fuente: VNA)

Un nuevo hito para el Wushu vietnamita

La selección de Wushu de Vietnam alcanzó un impresionante tercer lugar en la Copa Asiática 2025, con 2 medallas de oro, 8 de plata y 2 de bronce.

Inauguran Centro de artes tradicionales UNESCO Hanoi

Inauguran Centro de artes tradicionales UNESCO Hanoi

El programa “Sonidos del pasado – 25 años de empoderamiento y continuidad” tuvo lugar el 6 de julio de 2025 en la capital vietnamita, con motivo del 25.º aniversario de la fundación del Club de Música Tradicional UNESCO Hanoi y el lanzamiento oficial del Centro de Artes Tradicionales UNESCO en esta ciudad.

Alumnos del ISB experimentan con las técnicas tradicionales vietnamitas de bordado a mano. (Foto: VNA)

Presentan cultura y artesanías tradicionales de Vietnam en Brunéi

En el marco de los esfuerzos por promover la diplomacia cultural y la imagen de Vietnam en el extranjero, la Embajada de Hanoi en Brunéi, en colaboración con la Escuela Internacional de Brunéi (ISB), organizó un evento de intercambio cultural centrado en la literatura del país indochino y el bordado tradicional a mano.

El coronel Pham Kim Dinh, jefe del Departamento de Asuntos Políticos del Ministerio de Seguridad Pública de Vietnam, habla en la rueda de prensa. (Fuente: VNA)

Vietnam será sede del Torneo de Fútbol Policial de la ASEAN 2025

El Torneo Ampliado de Fútbol de la Policía de la ASEAN 2025 se llevará a cabo del 5 al 15 de julio en el Estadio Hang Day (Hanoi) y el Estadio PVF (Hung Yen), informó hoy el Ministerio de Seguridad Pública de Vietnam durante una rueda de prensa en esta capital.

Torre de Nhan, símbolo cultural de la civilización Champa

Torre de Nhan, símbolo cultural de la civilización Champa

Construida a finales del siglo XI o principios del siglo XII, la Torre de Nhan es una obra arquitectónica típica de la civilización Champa, con un alto valor histórico y artístico. Su estructura cuadrada, con techos superpuestos que se estrechan hacia la cima y una técnica constructiva característica con ladrillos cocidos, refleja una etapa de desarrollo del arte de esa comunidad. Más allá de su valor como reliquia, su ubicación única en la cima del monte Nhan ha convertido a la torre en un punto de referencia cultural y un símbolo inseparable de la tierra de Phu Yen (actualmente perteneciente a la provincia de Dak Lak).