Hanoi (VNA) En los dos primeros meses del año, el volumen total de exportación de Vietnam alcanzó las 284 mil toneladas, equivalentes a 1,58 mil millones de dólares, un 28,4% menos en volumen, pero un 26,2% más en valor en comparación con el mismo período de 2024.
Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, Vietnam exportó alrededor de 150 mil toneladas de café en febrero, por un valor de 854,2 millones de dólares.
Este logro reafirma la posición del país en el mercado mundial del café y abre la perspectiva de alcanzar el objetivo de exportación de seis mil millones de dólares este año.
Nguyen Nam Hai, presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA), dijo que este resultado no se debió sólo a los altos precios del grano, sino también a la estrategia de promoción de las exportaciones de las empresas en un contexto económico fluctuante.
Un factor importante que ayuda a la industria del café vietnamita a lograr resultados impresionantes es el fuerte aumento de los precios de venta. El valor promedio del café en los dos primeros meses de 2025 alcanzó los 5.574,5 USD/tonelada, un aumento del 76,3% respecto al mismo período de 2024.
En febrero, el precio del café alcanzó los 5.596 USD/tonelada, un récord histórico. El grano de café alcanzó una facturación de 956,58 millones de dólares, un incremento del 107% en valor, mientras que el café procesado también contribuyó significativamente, representando el 11,4% del valor total de las exportaciones.
Los principales mercados que consumen café vietnamita son Alemania, Italia y Japón, con un crecimiento estable de las exportaciones. Sin embargo, Polonia tuvo el crecimiento más impresionante, 2,9 veces mayor que el año anterior. Aunque algunos mercados, como el de Argelia, han disminuido drásticamente, la industria del café vietnamita aún tiene oportunidades de expandirse a nuevos mercados.
Además, Nguyen Nam Hai comentó que el aumento de los precios del café arábica crea oportunidades para el café Robusta, un producto básico en el que Vietnam es líder mundial, lo que ayuda a la industria cafetera a seguir beneficiándose de la diferencia de precios en el mercado global.
Desafíos y oportunidades del mercado global
El año 2025 abre muchas oportunidades y desafíos para la industria del café vietnamita, especialmente ante el pronóstico de que el fenómeno climático de La Niña reemplazará a El Niño y afectará las regiones cafetaleras de Brasil, el mayor país exportador de café del mundo. El riesgo de heladas en Brasil podría reducir la producción de café en la campaña 2025-2026, creando una oportunidad para que Vietnam fortalezca su posición en el mercado internacional.
Sin embargo, Nguyen Nam Hai dijo que la disminución de la producción a partir de julio de 2025 en Brasil no tendrá un impacto demasiado grande y necesita ser monitoreada de cerca.
A nivel nacional, la industria del café vietnamita aspira a exportar más de seis mil millones de dólares. Para lograr este objetivo es necesario mantener una planificación estable de las áreas de cultivo , mejorar la calidad según estándares internacionales y vincular estrechamente las compras y el procesamiento profundo.
Recomendó que las empresas diversifiquen sus mercados para evitar la dependencia de grandes socios, aprovechando al mismo tiempo el café Robusta, que representa el 95% de la producción de café de Vietnam.
El viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Phung Duc Tien, enfatizó que la industria del café puede superar por completo la marca de seis mil millones de dólares en 2025, gracias a la impresionante tasa de crecimiento en los primeros meses del año.
Reiteró la necesidad de invertir en tecnología de procesamiento, expandir los mercados y responder con flexibilidad a las fluctuaciones globales para que la industria del café se desarrolle de manera sostenible.
A partir de 2025 con cifras de exportación impresionantes, la industria del café vietnamita se enfrenta a una gran oportunidad para ratificar su posición en el mundo. Con el apoyo de las políticas, las empresas y los agricultores, la industria del café promete seguir desarrollándose, convirtiendo los desafíos en oportunidades en medio de un mercado global volátil./.
