Las 21 unidades participantes ofrecenal público una amplia gama de sabores y estilos gastronómicos tantotradicionales como modernos de distintas ciudades y localidades delpaís.
Como parte del Año Nacional del Turismo Litoral-Phu Yen2011, la cita constituye una oportunidad para promover los productosturísticos típicos de las regiones y las imágenes de esta provinciacostera.
Asimismo, el festejo de cuatro días sirve como unaocasión para que los visitantes foráneos se acerquen a la riquezaespiritual y variada gastronomía de Viet Nam./.