Festival de gastronomía de las regiones de Viet Nam

Los exquisitos manjares de tres regiones de Viet Nam se dieron cita en un festival culinario inaugurado el 6 en la ciudad de Tuy Hoa, cabecera de la provincia central de Phu Yen.
Los exquisitos manjares de tres regiones de Viet Nam se dieron cita enun festival culinario inaugurado el 6 en la ciudad de Tuy Hoa, cabecerade la provincia central de Phu Yen.

Las 21 unidades participantes ofrecenal público una amplia gama de sabores y estilos gastronómicos tantotradicionales como modernos de distintas ciudades y localidades delpaís.

Como parte del Año Nacional del Turismo Litoral-Phu Yen2011, la cita constituye una oportunidad para promover los productosturísticos típicos de las regiones y las imágenes de esta provinciacostera.

Asimismo, el festejo de cuatro días sirve como unaocasión para que los visitantes foráneos se acerquen a la riquezaespiritual y variada gastronomía de Viet Nam./.

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Elaboración de Banh Chung, una tradición cultural del pueblo vietnamita durante el Tet

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A medida que la sociedad se va desarrollando, muchas costumbres del Tet (Año Nuevo Lunar) desaparecen gradualmente, pero la elaboración de Banh Chung (pastel cuadrado de arroz glutinoso) es siempre una costumbre tradicional que muchas familias vietnamitas preservan todos los años. Cada vez que llega el Tet, todos los hogares se reúnen para envolver Banh Chung y eligen los pasteles más hermosos para ofrecerlos al altar ancestral.

En las pinturas populares de Dong Ho, caballos bellamente decorados llevan a los eruditos exitosos a sus hogares.

Imagen del caballo en la cultura vietnamita

El caballo es un animal estrechamente vinculado desde hace largo tiempo a la vida de los vietnamitas, desde las actividades cotidianas y el trabajo productivo hasta la guerra y las creencias, y esa presencia perdurable ha configurado una imagen cercana en la vida diaria y sagrada, elevada en el simbolismo cultural.

La belleza de la antigua ciudadela de Hue en la Feria de Primavera 2026

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En la Feria de Primavera 2026, los pabellones de Hue se convirtieron en un punto destacado que atrae a numerosos visitantes gracias a un espacio impregnado de la identidad de la antigua capital. Los productos típicos de Hue como Ao dai (traje tradicional), sombreros tejidos con junco, el incienso aromático y las flores artesanales Thanh Tien, junto con reconocidas artesanías y especialidades gastronómicas locales, ofrecen a los visitantes experiencias directas y auténticas.

Experimente envoltura de Banh chung para celebrar el Tet

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A pesar de lo ajetreada que puede ser la vida, muchas personas ven envolver Banh chung (pastel cuadrado de arroz glutinoso) durante el Tet como una actividad única y enriquecedora. Además, es una excelente oportunidad para reunir a toda la familia.

Árboles de mandarina con forma de caballo listos para el Tet 2026

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Los árboles ornamentales de mandarina moldeados con la singular forma de un caballo, luciendo un vibrante color amarillo y con significado feng shui, han sido presentados por los horticultores de la comuna de Van Giang, provincia norvietnamita de Hung Yen, para atender la demanda de decoración con motivo del Año Nuevo del Caballo 2026.