Ciudad Ho Chi Minh (VNA)- La sexta edición del Festival de Gastronomía de la región sureña de Vietnam se inauguró el sábado en Ciudad Ho Chi Minh, con el objetivo de promover los valores culturales de la culinaria del país en general y de esta tierra en particular a amigos extranjeros.
Visitantes degustan platos vietnamitas en el festival (Fuente: VNA) La fiesta de cinco días, que tiene como escenario el Parque cultural de Dam Sen, incluye actividades como la preparación de comidas y la presentación de diferentes estilos de la gastronomía, además de actuaciones artísticas.
Los antiguos mercados populares se revitalizarán, mientras más de un centenar de bebidas, compotas y pasteles elaborados de manera tradicional se introducirán para ayudar a visitantes conocer mejor las características culturales de la tierra sureña.
Los amantes del arte folclórico tendrán la oportunidad de disfrutar de piezas de Don Ca Tai Tu ( cantos de aficionados del sur), muy popular en esa región, ofrecidas por cantantes e instrumentalistas locales.
Las actividades destacadas del festival serán el programa para los niños “Amo la comida vietnamita” y competiciones de escultura en frutas y vegetales.
El evento espera acoger a unos 100 mil visitantes acudan el festival, de acuerdo con el Comité organizador.-VNA
