Pasión por los gallos ornamentales en Hanoi

Los domingos en las mañanas de la segunda semana de cada mes, un pequeño callejón situado en la calle de Hoang Hoa Tham, Hanoi se convierta en escenario de encuentro para muchos apasionados por los gallos ornamentales.

Hanoi (VNA) Los domingos en las mañanas de la segunda semana de cada mes, un pequeño callejón situado en la calle de Hoang Hoa Tham, Hanoi se convierta en escenario de encuentro para muchos apasionados por los gallos ornamentales. 

Pasión por los gallos ornamentales en Hanoi ảnh 1Un buen gallo ornamental según criterios de especialistas (Fuente: VNA)

Se reúnen tanto para "mostrar" sus gallos favoritos como para intercambiar experiencias sobre cómo alimentarlos y cuidarlos. 

Uno de los gallos ornamentales más apreciado es el “Ga Tre”, de Tan Chau (provincia de An Giang). Esta raza tiene una apariencia muy similar a los gallos de selva, sin embargo es más pequeña; el peso máximo del gallo es de 800-900 gramos, y el de la gallina, de unos 700-800 gramos. 

Para los criadores de gallos ornamentales, la selección y el apareamiento son pasos sumamente importantes, porque desempeñan a un factor decisivo para crear la diferencia entre sus animales favoritos y los demás. 

Los gallos se eligen mayormente gracias a su majestuosidad. Además, deben cumplir con los criterios de color y plumaje. 

Un buen gallo ornamental, por lo general, pesa menos de 1 kg, con cabeza pequeña, pico corto, ojos brillantes, cola larga y doblada hacia el suelo, cuerpo relativamente corto y pecho ancho. Sus alas se extienden hasta 2-3 pies, cubriendo completamente el cuerpo, y son sedosas. 

Tiempo, recursos, pasión, conocimientos y experiencia son condiciones imprescindibles que deben tener quienes crían gallos ornamentales. Puede comprenderse la afición a este oficio cuando se observa cómo los dueños cuidan a sus aves.-VNA 

Ver más

El Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo de Vietnam emitió una decisión formal para retirar la novela “Noi buon chien tranh” (El dolor de la guerra) del escritor Bao Ninh de la lista de las 50 obras literarias y artísticas escénicas más destacadas y excelentes del país después de la reunificación nacional (30 de abril de 1975). (Foto: VNA)

Vietnam retira novela "El dolor de la guerra" de lista de obras destacadas

El Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo de Vietnam emitió una decisión formal para retirar la novela “Noi buon chien tranh” (El dolor de la guerra) del escritor Bao Ninh de la lista de las 50 obras literarias y artísticas escénicas más destacadas y excelentes del país después de la reunificación nacional (30 de abril de 1975).

“Danh Cu”, juego folclórico único de la etnia Muong

“Danh Cu”, juego folclórico único de la etnia Muong

En la cultura del pueblo étnico Muong de la provincia norvietnamita de Phu Tho, “Danh Cu”, un juego tradicional de la peonza o trompo, es uno de los juegos populares que, junto con el tiro con ballesta, el tira y afloja y el remo tradicional, se organiza con frecuencia durante los festivales tradicionales.

Hanoi honra a atletas y entrenadores destacados en los SEA Games 33 (Foto: VNA)

Hanoi honra a atletas y entrenadores destacados en los SEA Games 33

Las autoridades de esta capital celebraron una ceremonia para reconocer y premiar a entrenadores y atletas locales por sus destacados logros en los 33º Juegos Deportivos del Sudeste Asiático (SEA Games 33), donde el deporte de Hanoi contribuyó con más de un tercio de las medallas de oro obtenidas por la delegación vietnamita.

Elaboración de banh hoi Phu Long preserva esencia de cocina tradicional vietnamita

Elaboración de banh hoi Phu Long preserva esencia de cocina tradicional vietnamita

La elaboración de banh hoi Phu Long, un pastel de fideos de arroz hilvanados, es un oficio tradicional de larga data y famoso del barrio de Ham Thang, provincia vietnamita de Lam Dong. Lo que hace especial a este pastel es su meticuloso proceso de elaboración, cuidando hasta el último detalle: desde la selección del arroz, su remojo durante la noche, su molienda, su cocción al vapor, su prensado en hebras, hasta la cocción final al vapor en bandejas de bambú. Cada paso es una lección de paciencia y dedicación, que se transmite de generación en generación.

Los artesanos alfareros de Bat Trang exhiben sus productos en la ceremonia de certificación para la cerámica de Bat Trang. (Fuente: VNA)

Turismo artesanal en Vietnam: identidad local para un desarrollo sostenible

En un contexto de creciente interés por experiencias con identidad local, las aldeas artesanales de Vietnam representan un recurso esencial para el turismo, pero solo pueden consolidarse como destinos atractivos y sostenibles si preservan sus valores fundamentales, desarrollan productos turísticos bien estructurados y aseguran una coordinación eficaz entre autoridades, comunidades y empresas de viajes.

Provincia vietnamita preserva oficio de elaboración de obleas de arroz para rollitos

Provincia vietnamita preserva oficio de elaboración de obleas de arroz para rollitos

El pueblo dedicado a la elaboración de las obleas de arroz para rollitos de primevera de Tho Ha, en la provincia de Bac Ninh, ha sido recientemente reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional. La elaboración de estas obleas tiene una historia de cientos de años y simboliza la diligencia, la destreza y el espíritu de trabajo perseverante. La técnica se ha transmitido de generación en generación, y no solo representa un medio de vida, sino que también se ha convertido en una parte viva del patrimonio cultural.