Kiev,  (VNA) Un acto de presentación de la cultura gastronómica vietnamita se efectuó en esta capital por la Embajada de Vietnam en Ucrania y la facultad de Comercio de Hotelería, Restaurante y Turismo de la Universidad de Economía y Comercio de Kiev.

Nem Ran (rollitos de primavera) - un plato típico de Vietnam (Fuente: VNA)


Participaron en la actividad representantes de la misión diplomática de Hanoi en Kiev, rectores de ese centro universitario, profesores y estudiantes de la facultad mencionada, así como varios especialistas culinarios vietnamitas residentes aquí.

El acto formó parte de una serie de actividades en saludo al Año de Cultura vietnamita en Kiev.

En el evento, los especialistas de la nación indochina presentaron las particularidades de la cultura gastronómica nacional, ofrecieron documentos e instrucciones referentes a la receta de dos platos típicos: Nem Ran (rollitos de primavera) y Pho Bo (sopa a base de carne de res y fideos de arroz).

El vicerrector de esa universidad, Valery Say, evaluó altamente esta iniciativa de la Embajada de Vietnam y expresó el deseo de que ambas partes sigan cooperando para impulsar el intercambio en la educación y la cultura entre los dos países. –VNA