Ciudad Ho Chi Minh (VNA) LaAsociación de Cultura Gastronómica de Vietnam hizo su debut oficial y celebrósu primer congreso para el período 2017-2020 en Ciudad Ho Chi Minh, con lamisión de preservar y desarrollar la culinaria vietnamita y promoverla almundo.
Pho, representante más conocido de la gastronomía vietnamita (Fuente: VNA)
La asociación planea construir museos alusivosa la gastronomía, establecer escuelas de cocina y realizar programas depromoción tanto dentro como fuera del país con el objetivo de convertir la culturaculinaria vietnamita en una marca nacional.
También trabajará para verificar eidentificar a proveedores de alimentosseguros e introducirlos a los consumidores.
Se espera que la misión de laasociación contribuya grandemente al turismo, pues los restaurantes y losservicios relacionados representan el 70 por ciento de los ingresos del sector.
El director general de laAdministración Nacional de Turismo, Nguyen Van Tuan, enfatizó que es crucialdesarrollar la cultura culinaria como un producto turístico sobresaliente deVietnam.
La asociación debería ayudar aintroducir la gastronomía vietnamita a los visitantes internacionales, agregó.
En el congreso, la asociaciónseleccionó una junta directiva con 33 miembros. Nguyen Quoc Ky, director generalde Vietravel, fue elegido presidente de la entidad para el período2017-2022.-VNA
Pho, representante más conocido de la gastronomía vietnamita (Fuente: VNA) La asociación planea construir museos alusivosa la gastronomía, establecer escuelas de cocina y realizar programas depromoción tanto dentro como fuera del país con el objetivo de convertir la culturaculinaria vietnamita en una marca nacional.
También trabajará para verificar eidentificar a proveedores de alimentosseguros e introducirlos a los consumidores.
Se espera que la misión de laasociación contribuya grandemente al turismo, pues los restaurantes y losservicios relacionados representan el 70 por ciento de los ingresos del sector.
El director general de laAdministración Nacional de Turismo, Nguyen Van Tuan, enfatizó que es crucialdesarrollar la cultura culinaria como un producto turístico sobresaliente deVietnam.
La asociación debería ayudar aintroducir la gastronomía vietnamita a los visitantes internacionales, agregó.
En el congreso, la asociaciónseleccionó una junta directiva con 33 miembros. Nguyen Quoc Ky, director generalde Vietravel, fue elegido presidente de la entidad para el período2017-2022.-VNA
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