Resaltan quintaesencia de gastronomía francesa en Hanoi

Hanoi (VNA)- La exposición fotográfica "Toque blanche" se llevará a cabo del 9 de abril al 9 de mayo en el Centro Cultural Francés L'Espace, en esta capital, para honrar la culinaria francesa y promover la cultura del país galo entre el público vietnamita, según el periódico Nhan Dan (Pueblo).

 

Los visitantes tendrán la oportunidad de contemplar los retratos en blanco y negro de chefs de restaurantes franceses en Hanoi y las instantáneas de los mejores platos preparados por esos cocineros, tomadas por el fotógrafo vietnamita Hai Le Cao y el estudio fotográfico Chimkudo, respectivamente.

 

Además, el artista francés Fabien Jacob dará vida a las obras fotográficas a través de la tecnología de realidad aumentada (AR).

"Toque blanche" resalta la quintaesencia, tradición y creatividad de la gastronomía francesa. El evento también será una ocasión para honrar a las personas que impulsan y difunden la culinaria francesa en Hanoi.

 

En la ceremonia de inauguración, que se celebrará el 9 de abril, el público también podrá disfrutar de excelentes aperitivos, servidos por 12 restaurantes de la capital vietnamita, que incluyen: Le Beaulieu, Chez Manon, La table du Chef, Maison Vie, Les Oubliés, Cousins, Saint Honoré, Quinza, Café Dulac, 3 Spoons, French Grill y La Badiane.

 

En el marco del evento, se organizará también el seminario "Contar historias culturales a través de la fotografía culinaria" en la sala de L'Espace./.