Restaurante vietnamita entre los 50 mejores de Asia en 2023

Ănăn Saigon, en la sureña vietnamita Ciudad Ho Chi Minh, consiguió por tercer año consecutivo un puesto entre los 50 mejores restaurantes de Asia, en el marco del sistema de premios 50 Best entregados anualmente por la empresa británica William Reed.
Restaurante vietnamita entre los 50 mejores de Asia en 2023 ảnh 1Fuente: Ănăn Saigon
Ciudad Ho ChiMinh (VNA)- Ănăn Saigon, en la sureña vietnamita Ciudad Ho Chi Minh,consiguió por tercer año consecutivo un puesto entre los 50 mejoresrestaurantes de Asia, en el marco del sistema de premios 50 Best entregadosanualmente por la empresa británica William Reed.

La ceremonia depremiación se llevó a cabo recientemente en Singapur. Ănăn Saigon fue el únicode su país laureado, ocupando el lugar 40, de acuerdo con el periódicoelectrónico Nhan Dan (Pueblo).

Según losorganizadores, el establecimiento, localizado en el bazar de Ton That Dam, enel seno de la dinámica metrópoli vietnamita, consigue transformar la comidacallejera en creaciones artísticas contemporáneas.

El chef, PeterCuong Franklin, asistió a Le Cordon Bleu, uno de los institutos más antiguos yrespetados del mundo de la gastronomía, la hotelería y la gestión, antes deacumular experiencias en restaurantes afamados como Caprice (Hong Kong, China),Alinea (Estados Unidos) y Nahm (Tailandia).

Recibióaclamaciones gracias a la maestría de fusionar, con mucha pericia, susconocimientos sobre los platos que se sirven al borde de la calle y los métodosculinarios vanguardistas para para crear manjares que dan prestigio a ĂnănSaigón.
Restaurante vietnamita entre los 50 mejores de Asia en 2023 ảnh 2Fuente: Ănăn Saigon

Entre sus platosmás pedidos puede mencionarse el “bánh nhúng” (torta mojada), de origencallejero, que se prepara aplicando las técnicas en tartas clásicas francesas yguarniciones de lujo como salmón ahumado.

A la cabeza delranking de 2023 está Le Du, en Bangkok, capital tailandesa. El país siamés ySingapur tienen más galardonados, nueve cada uno, seguidos de Japón con siete.

La lista de los50 mejores restaurantes de Asia se recopila desde 2013.

Su versiónglobal, “Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo”, nació en 2002 y fue la primeraclasificación del ámbito. Cuenta con la opinión de más de 300 críticosgastronómicos, dueños de restaurantes y expertos internacionales./.
VNA

Ver más

Panorama de la reunión. (Fuente: VNA)

Promueven Vietnam y Suiza cooperación universitaria

En el marco de su visita de trabajo en Suiza, una delegación de localidades vietnamitas, incluidas Bac Lieu, Hue, Phu Yen, Quang Binh y Vinh Long, se reunió con autoridades de la Universidad de Ciencias Aplicadas y Artes del Noroeste (FHNW).

Hue se llena de color con el esplendor del vestuario tradicional vietnamita

Hue se llena de color con el esplendor del vestuario tradicional vietnamita

Más de un millar de personas, procedentes de las tres regiones de Vietnam, desfilaron por las calles del centro de la ciudad de Hue ataviadas con "ao dai" tradicionales y modernos, en el marco de la Semana del Ao Dai Comunitario 2025, celebrada del 6 al 15 de junio. Bajo el lema “Encuentro del espíritu vietnamita”, el desfile convirtió a la antigua capital imperial en un vibrante escenario de celebración cultural y orgullo nacional.

Un vistazo a la cafetería del futuro

Un vistazo a la cafetería del futuro

En Hanoi, una cafetería está probando con éxito cuatro robots inteligentes capaces de preparar café, servir bebidas, tomar fotografías e incluso hacer caligrafía. Estos robots no solo cumplen tareas específicas, sino que también interactúan entre ellos, creando una experiencia única y entretenida para los clientes. Se trata del primer modelo de cafetería operado por robots en la capital vietnamita.

Santa Sede Cao Dai de Tay Ninh atrae a turistas durante el verano

Santa Sede Cao Dai de Tay Ninh atrae a turistas durante el verano

Durante las vacaciones de verano de este año, la provincia vietnamita de Tay Ninh se ha convertido en un destino muy visitado gracias a sus numerosos lugares atractivos, entre ellos la Santa Sede Cao Dai, una obra arquitectónica religiosa única que combina armoniosamente los estilos oriental y occidental. Con su belleza singular, ambiente sereno y un especial atractivo cultural y espiritual, el lugar se ha convertido en un punto imperdible al recorrer esta localidad sureña.

La singularidad del Templo Ancestral de los Reyes Hung

La singularidad del Templo Ancestral de los Reyes Hung

El Templo Ancestral de los Reyes Hung está situado en la cima del monte Cam, en la comuna de Phuong Lau, ciudad de Viet Tri, provincia norteña de Phu Tho. Según la leyenda, este templo data de la época de los Reyes Hung, conocidos como los legendarios fundadores de la nación.

Kien Giang aprovecha el potencial del turismo cultural e histórico

Kien Giang aprovecha el potencial del turismo cultural e histórico

La ciudad de Phu Quoc, en la provincia de Kien Giang, se centra en aprovechar el potencial del turismo cultural e histórico para atraer turistas nacionales e internacionales, unido a la variedad de servicios y productos que ofrece la llamada isla de las perlas de Vietnam.