Hanoi (VNA) - El restaurante John Anthony, ubicado en el hotel JW Marriott Hanoi,figura entre los 20 nuevos mejores comedores en Asia-Pacífico para probar esteaño, según un artículo publicado por el sitio web de viajes CNN Travel.
Fuente: JW Marriott JohnAnthony Cantonese Grill & Dim Sum es un moderno restaurante cantonés, quelleva el nombre del primer chino que se naturalizó como ciudadano británico en1805.
El dim sumhecho a mano del restaurante incluye albóndigas de verduras y remolacha,mientras que las carnes a la parrilla también se sobresalen con costillas deternera de estilo “char siu”, escribe la página web.
Dada lareputación de la cocina cantonesa, indica, el marisco también ocupa un lugardestacado en platos como la langosta servida de dos maneras, a saber, al estilosashimi y en las gachas de arroz.
JohnAnthony también es el hogar de uno de los primeros hornos Wood Stone Duck Oven enHanoi, instalado para preparar el pato de Beijing asado por 42 días./.
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