Durante una reciente conferencia de prensa enCiudad Ho Chi Minh para presentar actividades en el marco del Día del Café deVietnam (10 de diciembre), el presidente de VCCA, Luong Van Tu, destacó que serealizan plan de reestructuración sectorial para mejorar la competitividad.
Para lograr este objetivo, el rubro planea adoptartecnologías avanzadas y ecológicas para aumentar la tasa de procesamiento deproductos de alto valor agregado, incluyendo café instantáneo y molido, a 30por ciento del actual 10 por ciento.
En los últimos años, el café se ha convertido enun importante producto agrícola del país, al generar empleos para millones depersonas y obtener miles de millones de dólares de la exportación a 80 países.
El café de Vietnam representa actualmente el 15por ciento del consumo mundial. El país es el mayor productor y exportadorde café robusta del mundo y el segundo mayor productor de granos de café.
Con el fin de desarrollar la industria del café,el Primer Ministro designó recientemente el 10 de diciembre como el "Díadel Café de Vietnam", cuando el Presidente Ho Chi Minh visitó laplantación de café Dong Hieu en la provincia central de Nghe An hace 55 años.
Según lo previsto, el festival "Día del Caféde Vietnam 2016" tendrá lugar del 8 al 11 de diciembre en Ciudad Ho ChiMinh, con el fin de ofrecer oportunidades para que las empresas busquen sociosy divulgen sus productos a consumidores nacionales y extranjeros.-VNA