Provincia de Vietnam se dirige hacia la producción de café sostenible

Dak Lak, Vietnam (VNA) – La provincia altiplana vietnamita de Dak Lak está expandiendo la producción de café sostenible, con el fin de lograr alta eficiencia económica y protección del medio ambiente. 

Fotos de ilustración (Fuente: VNA)

Según el Comité Popular provincial, agricultores y empresas locales han producido café certificado por varias organizaciones, incluidas el Certificado UTZ, el Código Común para la Comunidad Cafetalera (4C), la Alianza para Bosques (RFA) y el Sistema internacional de Comercio Justo (Fairtrade Internacional – FLO). 

Unas 364 mil 800 toneladas de café sostenible se produjeron en una superficie de cultivo de 102 mil hectáreas, lo que representa más del 82,1 por ciento de la producción local de café y el 50 por ciento del área de cultivo del grano, respectivamente. 

El volumen de café que correspondió a estándares de UTZ fue de 88 mil 470 toneladas, 256 mil toneladas 4C, RFA 16 mil 490 toneladas, y tres mil 840 toneladas de FLO. 

Las autoridades locales planean impulsar el desarrollo sostenible y ayudar a los cafeteros a garantizar la productividad, calidad y protección ambiental. –VNA