La Habana, 20 mar (VNA)- Del 14 al 22 del mes en curso, se celebra en La Habana la Semana de la Francofonía 2016, patrocinada por la Embajada de Vietnam y las de otros países miembros de la Organización Internacional de la Francofonía (OIF) acreditadas en la mayor de las Antillas.
En la Noche de Degustación de Platos Típicos de países francófonos, el embajador haitiano Bernard Degraff elogió el papel del idioma francés y de la comunidad francófona en la promoción de la diversidad cultural y de los valores humanísticos comunes.
Destacó la oportunidad que brinda la Semana de la Francofonía 2016 para profundizar el conocimiento sobre la cultura, la vida cotidiana, la tierra y el hombre de naciones francófonas.
El ciclo de intercambio cultural cuenta con una agenda cargada de conciertos, exposiciones fotográficas, proyecciones de filmes y documentales, concursos del idioma francés, espectáculos de teatro, conferencias sobre personajes históricos y obras maestras en la lengua materna de Victor Hugo, eventos literarios y de bellas artes, entre otros.
Fundada en 1970, la OIF dispone en este momento con 57 países integrantes và 23 observadores. – VNA
Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh
El pastel Phu The, una especialidad tradicional asociada a las bodas vietnamitas, constituye desde hace generaciones un símbolo cultural de la provincia norteña de Bac Ninh. De forma pequeña y cuadrada, estos pasteles se envuelven en hojas verdes y contienen una capa translúcida de arroz glutinoso que rodea un relleno de frijoles mungo y coco. Su sabor dulce y delicado, junto con su significado de fidelidad y compromiso, los convierte en un elemento habitual en ceremonias matrimoniales y en las celebraciones del Tet, donde simbolizan deseos de unión familiar y prosperidad.
