La ciudad de Da Nang (Fuente: VNA)
Da Nang, Vietnam (VNA) - La urbe costera central vietnamita de Da Nang, está trabajando para convertirse en una ciudad inteligente para los alimentos, como parte de sus esfuerzos para concretar su objetivo de ser un área eco-inteligente, y un centro regional para nuevas empresas e innovación hasta 2030 con una visión a 2045, indicó una fuente local.

Con tal propósito, la ciudad promoverá la reforma de la gestión de la seguridad alimentaria, y aplicará tanto en la producción como en la distribución de alimentos la tecnología de la información, así como los avances de la Cuarta Revolución Industrial.
 
Se prestará la debida atención a mejorar la capacidad de los proveedores vietnamitas de alimentos, desarrollar una base comercial sostenible para las empresas, y promover vínculos de cadena sostenibles mediante el desarrollo de modelos completos de empresas alimentarias.

Se desarrollará un entorno de alimentos inteligentes a través de la actualización de los mercados tradicionales y la promoción de comida callejera, así como de  especialidades locales, para atraer visitantes.

Además, se realizarán amplias campañas de comunicación para aumentar la conciencia de los consumidores sobre la importancia de un consumo y producción de alimentos sostenibles y seguros.

Convertir a  Da Nang en una ciudad de alimentos inteligentes es parte del programa que desarrolla el Grupo de Ciudades Inteligentes de Alimentos de Rikolto, una iniciativa que reúne además a las ciudades de Gante (Bélgica), Solo (Indonesia), Quito (Ecuador), Tegucigalpa (Honduras) y Arusha (Tanzania). -VNA