El café con leche helado de Vietnam (Fuente:TasteAtlas) Hanoi (VNA) El café con leche helado de Vietnam ocupa el segundo lugar en la lista de las 10 mejores bebidas de café en el mundo, según el prestigioso sitio web culinario TasteAtlas, citado por el diario Nhan Dan (Pueblo).
El sitio considera que esa es una combinación perfecta de café, leche condensada y hielo.
La bebida se prepara con polvo de café de la especie Robusta destilado lentamente a través de un filtro. Luego la infusión se vierte sobre un vaso con leche condensada y cubos de hielo.
En el primer puesto de la lista de TasteAtlas se sitúa el ristretto de Italia, país europeo que incluye en la selección a otros tres tipos de café: el capuchino, el macchiato y el espresso.
En el top 10 también figuran el cortado español, el café turco y el espresso freddo, el freddo cappuccino y el frappé de Grecia./.
