Chef vietnamita honrado como mejor cocinero en Asia

El chef ejecutivo del hotel Sheraton Hanoi, Nguyen Cong Chung, ganó la categoría de Mejor Cocinero de Asia en 2017 del prestigioso premio The Hotelier Awards.
Chef vietnamita honrado como mejor cocinero en Asia ảnh 1Foto de ilustración (Fuente:VNA)
Hanoi, 26 dic (VNA)– El chef ejecutivo del hotel Sheraton Hanoi, Nguyen Cong Chung, ganó la categoría de MejorCocinero de Asia en 2017 del prestigioso premio The Hotelier Awards.

De esta manera, Cong Chung se convirtió en el primer cocinero de Vietnam en recibir ese premio, gracias a sus contribuciones al sector gastronómico y desarrollo de recursos humanos juveniles en la industria hotelera. 

El cocinero, con sus 22 años de experiencias, fue el primer vietnamita en cargo de chef executivo en un hotel internacional de cinco estrellas.

The Hotelier Awards honra a los individuos sobresalientes en el sectorhotelero en Asia. VNA
VNA-CUL


source

Ver más

UNESCO inscribe oficio de elaboración de pinturas Dong Ho en lista de salvaguardia urgente

UNESCO inscribe oficio de elaboración de pinturas Dong Ho en lista de salvaguardia urgente

El 9 de diciembre, en Nueva Delhi (India), la 20.ª reunión del Comité Intergubernamental de la Convención de 2003 para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI) de la UNESCO inscribió la artesanía de pinturas populares Dong Ho en la Lista del PCI que requiere medidas urgentes de salvaguarda, convirtiéndolo en el decimoséptimo patrimonio de Vietnam honrado por la organización internacional.

Jarra de cerámica tradicional, objeto de gran importancia en la cultura E De

Jarra de cerámica tradicional, objeto de gran importancia en la cultura E De

Dentro del espacio cultural tradicional del pueblo E De en la provincia vietnamita de Dak Lak, además de la casa larga y los gongs, “ché” (jarra de cerámica tradicional) ocupa un lugar especialmente importante. No solo es un objeto de uso cotidiano, sino también un elemento sagrado e indispensable en la vida diaria y en la cultura de esta comunidad.

El artesano experto Nguyen Dang Che. (Foto: VNA)

UNESCO declara arte vietnamita de grabado Dong Ho patrimonio inmaterial

La artesanía de grabados populares Dong Ho de la provincia vietnamita de Bac Ninh fue inscrita hoy en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO que requiere medidas urgentes de salvaguardia, reconociendo su valor único y la necesidad de protegerla de su inminente desaparición.