Cultura-Deporte

Chefs de ocho países compiten en Festival de Gastronomía de Hoi An

Los 12 chefs de reputación mundial provenientes de Francia, Estados Unidos, Suiza, Sudáfrica, Japón, China, Turquía y Sudcorea participan en el tercer Festival internacional de Gastronomía, que tiene lugar en la ciudad antigua vietnamita de Hoi An.
Hoàng Thị Thanh Quỳnh
Hoi An, QuangNam (VNA)- Los 12 chefs de reputación mundial provenientes de Francia,Estados Unidos, Suiza, Sudáfrica, Japón, China, Turquía y Sudcorea participanen el tercer Festival internacional de Gastronomía, que tiene lugar en laciudad antigua vietnamita de Hoi An.
Chefs de ocho países compiten en Festival de Gastronomía de Hoi An ảnh 1Los 12 cocineros participantes en el evento (Fuente: dantri.com.vn)

Durante unasemana, cada cocinero asume un stand donde elabora y ofrece a los visitantesplatos tradicionales de su país.
Chefs de ocho países compiten en Festival de Gastronomía de Hoi An ảnh 2Un chef prepara platos para visitantes (Fuente: dantri.com.vn)


También participaránen varias actividades interesantes, como la compra de materias primas,recorridos por el mercado de Hoi An y por aldeas de hortalizas, así como en unforo sobre gastronomía.

Además de los 12espacios destinados a los países participantes, cada noche el presidente de laAsociación Mundial de Cocineros seleccionará a un representante destacado parademostrar técnicas y ofrecer platos típicos de su tierra en Big Dish.

El tercer Festival internacional de Gastronomía se llevaa cabo del 11 al 17 de marzo en Hoi An, con el propósito de promover la culturay el turismo de la ciudad, considerada un polo turístico de la región centralde Vietnam. – VNA
Hoàng Thị Thanh Quỳnh
source
#Festival internacional de Gastronomía #Hoi An #Gastronomía #turismo #Vietnam
Seguir VietnamPlus

Ver más

El sitio arqueológico Vuon Chuoi se ubica en la comuna de Hoai Duc. (Fuente: VNA)

Aldea vietnamita de casi 4.000 años en el corazón de Hanoi

Con un valor histórico y cultural destacado, el sitio arqueológico Vuon Chuoi, ubicado en la comuna de Hoai Duc, de Hanoi, y descubierto en 1969, se reconoció recientemente por el Comité Popular de la capital vietnamita como sitio de importancia municipal.

Celebran 20 años del Día del Patrimonio Cultural de Vietnam

Celebran 20 años del Día del Patrimonio Cultural de Vietnam

Vietnam posee una historia y cultura milenarias, con un sistema de patrimonio cultural tangible e intangible sumamente diverso, único y de gran valor. Este rico patrimonio cultural no solo genera diversidad, riqueza e identidad de la cultura nacional, sino que también constituye un factor y un valioso recurso para el desarrollo sostenible del sector turístico, contribuyendo a fortalecer la posición de Vietnam en el ámbito internacional.

“Banh mi” sigue estando entre los mejores sándwiches del mundo

“Banh mi” sigue estando entre los mejores sándwiches del mundo

Recientemente, CNN Travel incluyó nuevamente el “Banh mi” (bocadillo vietnamita) en la lista de los 25 mejores sándwiches del mundo, confirmando que esta comida callejera está conquistando cada vez más a los comensales de todo el mundo. Esta es la segunda vez en un año que la comida callejera vietnamita recibe este reconocimiento por parte de CNN.

Joven transforma rincones de Hanoi en modelos a escala llenos de vida

Joven transforma rincones de Hanoi en modelos a escala llenos de vida

El primer encuentro de Nguyen Van Cuong con el mundo de las maquetas ocurrió de manera fortuita, pero poco a poco se convirtió en una pasión enorme para este joven nacido en el año 2000. Con manos hábiles y un corazón creativo, transforma los rincones familiares de Hanoi en modelos a escala que capturan la esencia de la cultura urbana vietnamita.

Única y vibrante fiesta de la temporada de crecidas en provincia de An Giang

Única y vibrante fiesta de la temporada de crecidas en provincia de An Giang

La primera Fiesta de la temporada de crecidas de 2025 se celebró recientemente en el barrio de My Thoi, provincia de An Giang. Esta es la primera vez que habitantes y visitantes pueden sumergirse y experimentar directamente los juegos folclóricos típicos de la temporada, contribuyendo así a promover la cultura singular de esta época en esta localidad deltaica.

Rueda de prensa sobre el XXIV Festival de Cine de Vietnam. (Foto: VNA)

Descubre Ciudad Ho Chi Minh a través del cine

Del 21 al 25 de noviembre, Ciudad Ho Chi Minh se convierte en el escenario de la exposición fotográfica “Ciudad Ho Chi Minh se eleva junto a la nación a través de la mirada del cine”, en el marco del XXIV Festival de Cine de Vietnam.

Un barco antiguo emerge en la costa de Hoi An tras tifón Kalmaegi

Un barco antiguo emerge en la costa de Hoi An tras tifón Kalmaegi

Tras el tifón Kalmaegi, quedó al descubierto en la playa de Hoi An Tay (ciudad de Da Nang), un barco de madera casi intacto, datado de entre los siglos XIV y XVI. Considerado un tesoro marítimo raro, ya había sido visto en 2023 antes de quedar cubierto nuevamente por la arena. Las autoridades locales han acordonado la zona para investigar su origen.