Com lam (arroz pegajoso al vapor en los tubos de bambú), una especialidad en Tay Bac (la región noroeste), es un plato que se deben probar los visitantes a la región, que es el hogar de varios grupos étnicos minoritarios.
El arroz pegajoso se empapa en agua durante 6 a 8 horas antes de ser puesto en tubos de bambú. (Fuente: VNA) 
El arroz se pone en tubos de bambú (Fuente: VNA) 
Com lam se asa en el fuego (Fuente: Internet) 
La primera capa de tubo de bambú fue pelada después de que el arroz se cocine (Fuente: VNA) 
El delicioso Com lam (Fuente: VNA) 
