Desarrollan en Vietnam variedad de hongo Lingzhi Nong Lam

Hanoi, (VNA)- El doctor vietnamita Nguyen Van Hieu y sus colegas han desarrollado la marca de hongos lingzhi Nong Lam, presente en el mercado nacional por más de cinco años, y en la actualidad con el objetivo exportar sus productos al extranjero.

Según Van Hieu, las condiciones climáticas y del suelo de muchas partes del país son muy adecuadas para el cultivo de hongos lingzhi (Ganodermalucidum)  y desea producir setas vietnamitas puras que puedan competir con las marcas importadas.

A partir de las condiciones favorables, el científico y sus compañeros han estudiado y cultivado ese tipo de seta con tecnología microbiana en el Centro de Incubación de Empresas Tecnológicas de la Universidad Nong Lam (Universidad de Agricultura y Silvicultura), de Ciudad Ho Chi Minh.

El mestizaje, el trasplante y el cultivo de hongos son realizados por técnicos cualificados sobre base de las características propias de desarrollo de cada tipo de ellos, con el fin de garantizar la mejor calidad.

Los productos de lingzhi Nong Lam están cualificados con los estándares VietGAP (buenas prácticas agrícolas vietnamitas) y criterios de calidad CCI 2015, evaluados por el Instituto de Investigación Económica, el Centro de Investigación del Consumidor de Vietnam y la Asociación Global de Comercio (Global GTA).

Los productos de lingzhi son diversos, desde champiñones enteros hasta fibra, polvo, té, café y licor, y todos se conservan de manera natural, sin utilizar sustancias químicas.

Nong Lam es una de las marcas pioneras del país en la producción de Cordyceps, que son cultivados en un ambiente artificial de alta calidad, y semejante al natural.

Los productos de hongos lingzhi Nong Lam se venden en todo el país a través de una red de distribución. Ahora se espera que sean exportados a Asia y Europa en un futuro cercano.-VNA