La sopa de fideos vietnamita ‘pho’ deleita a los visitantes extranjeros. (Fotografía: Nhan Dan) Hanoi (VNA)- “Si alguna vez te has sentado a comer un humeante bol de ‘pho’,entenderás por qué los viajeros amantes de la comida se enamoran de la cocinavietnamita”, escribió el proveedor de servicios de viaje británico Skyscanneral recomendar al país indochino entre los seis mejores destinos gastronómicosdel mundo.
El diario Nhan Dan (Pueblo) citó la prestigiosa empresa diciendo que la comidavietnamita es irresistible, verbigracia, los esponjosos ‘banh my’ (bocadillocon varios tipos de relleno), los ‘goi cuon’ (rollito de verano) con gambas yhojas de menta, un perfecto bol de ‘pho’ (sopa de fideos) que cuesta apenas unalibra y una cerveza de barril a solo la mitad de ese precio.
Skyscannersugirió, además, coger un vuelo doméstico de una hora a la ciudad antigua deHoi An, en la central provincia de Quang Nam, cuya gastronomía debe susingularidad a que absorbió influencias china, francesa y japonesa.
Junto con Vietnam,fueron incluidos en la lista México, la India, Tailandia, Nepal y Singapur.
La gastronomía delpaís indochino también figura entre las diez más apetitosas del mundo según lareciente votación de los lectores de la famosa revista de viajes The Travel(Canadá)./.
