Gastronomía de Vietnam entre las más apetitosas del mundo

Hanoi (VNA)- “Si alguna vez te has sentado a comer un humeante bol de ‘pho’, entenderás por qué los viajeros amantes de la comida se enamoran de la cocina vietnamita”, escribió el proveedor de servicios de viaje británico Skyscanner al recomendar al país indochino entre los seis mejores destinos gastronómicos del mundo.
El diario Nhan Dan (Pueblo) citó la prestigiosa empresa diciendo que la comida
vietnamita es irresistible, verbigracia, los esponjosos ‘banh my’ (bocadillo
con varios tipos de relleno), los ‘goi cuon’ (rollito de verano) con gambas y
hojas de menta, un perfecto bol de ‘pho’ (sopa de fideos) que cuesta apenas una
libra y una cerveza de barril a solo la mitad de ese precio.
Skyscanner
sugirió, además, coger un vuelo doméstico de una hora a la ciudad antigua de
Hoi An, en la central provincia de Quang Nam, cuya gastronomía debe su
singularidad a que absorbió influencias china, francesa y japonesa.
Junto con Vietnam,
fueron incluidos en la lista México, la India, Tailandia, Nepal y Singapur.
La gastronomía del
país indochino también figura entre las diez más apetitosas del mundo según la
reciente votación de los lectores de la famosa revista de viajes The Travel
(Canadá)./.