Cultura-Deporte

Inauguran en Vietnam centro de estudio, preservación y desarrollo de gastronomía

El Centro de Estudio, Preservación y Desarrollo de la Gastronomía (CEPDG) fue inaugurado hoy en el marco de la Feria de Turismo Vietnam 2017, con el fin de promover la cultura culinaria, en contribución al desarrollo de la llamada industria sin humo del país.
Dương Quang
Hanoi, (VNA)- El Centro de Estudio, Preservación y Desarrollo de laGastronomía (CEPDG) fue inaugurado hoy en el marco de la Feria de TurismoVietnam 2017, con el fin de promover la cultura culinaria, en contribución aldesarrollo de la llamada industria sin humo del país.

Inauguran en Vietnam centro de estudio, preservación y desarrollo de gastronomía ảnh 1Foto de ilustración (Fuente: VNA)


En su intervención, VuThe Binh, vicepresidente de la Asociación nacional de Turismo, destacó el valory la potencialidad de desarrollo de la gastronomía vietnamita.

Deseó que el CEPDGelabore y organice una serie de proyectos de estudio y actividades de promociónpara introducir la imagen y el valor típico de la culinaria, en particular, ydel turismo vietnamita, en general, a nivel internacional.

El centro posee en laactualidad una página web en idiomas inglés y vietnamita para proveerinformaciones sobre la gastronomía vietnamita. Se prevé que el sitio entre enoperación oficial a partir de agosto próximo.

El mismo día, The Binh y RobertDuglin, vicepresidente de la Asociación de Agencias Turísticas de EstadosUnidos, firmaron un acuerdo de cooperación entre ambas partes.

Se trata de la primeraactividad oficial entre el sector de turismo de los dos países, lo queconstituye un nuevo paso para el desarrollo de esta rama económica. -VNA 

Dương Quang
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#Gastronomía #cultura culinaria #Feria de Turismo Vietnam 2017
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