Cultura-Deporte

Inauguran en Vietnam centro de estudio, preservación y desarrollo de gastronomía

El Centro de Estudio, Preservación y Desarrollo de la Gastronomía (CEPDG) fue inaugurado hoy en el marco de la Feria de Turismo Vietnam 2017, con el fin de promover la cultura culinaria, en contribución al desarrollo de la llamada industria sin humo del país.
Dương Quang
Hanoi, (VNA)- El Centro de Estudio, Preservación y Desarrollo de laGastronomía (CEPDG) fue inaugurado hoy en el marco de la Feria de TurismoVietnam 2017, con el fin de promover la cultura culinaria, en contribución aldesarrollo de la llamada industria sin humo del país.

Inauguran en Vietnam centro de estudio, preservación y desarrollo de gastronomía ảnh 1Foto de ilustración (Fuente: VNA)


En su intervención, VuThe Binh, vicepresidente de la Asociación nacional de Turismo, destacó el valory la potencialidad de desarrollo de la gastronomía vietnamita.

Deseó que el CEPDGelabore y organice una serie de proyectos de estudio y actividades de promociónpara introducir la imagen y el valor típico de la culinaria, en particular, ydel turismo vietnamita, en general, a nivel internacional.

El centro posee en laactualidad una página web en idiomas inglés y vietnamita para proveerinformaciones sobre la gastronomía vietnamita. Se prevé que el sitio entre enoperación oficial a partir de agosto próximo.

El mismo día, The Binh y RobertDuglin, vicepresidente de la Asociación de Agencias Turísticas de EstadosUnidos, firmaron un acuerdo de cooperación entre ambas partes.

Se trata de la primeraactividad oficial entre el sector de turismo de los dos países, lo queconstituye un nuevo paso para el desarrollo de esta rama económica. -VNA 

Dương Quang
source
#Gastronomía #cultura culinaria #Feria de Turismo Vietnam 2017
Seguir VietnamPlus

Noticias relacionadas

Participa Vietnam en Feria Nocturna ASEAN en Nueva Zelanda

Participa Vietnam en Feria Nocturna ASEAN en Nueva Zelanda

Representantes de Camboya, Indonesia, Laos, Malasia, Myanmar, Filipinas, Singapur, Tailandia y Vietnam participaron en la Feria Nocturna de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (ASEAN), efectuada en esta capital neozelandesa.

Ver más

Rollitos de primavera, plato popular de Vietnam (Foto: VNA)

Sabores de Vietnam se fusionan con la cocina europea en Bélgica

Ingredientes tradicionales vietnamitas como los rollitos de primavera y los papeles de arroz están ganando popularidad en las cocinas europeas, especialmente en Bélgica, donde se reinventan con un toque occidental, según informa el medio belga rtbf.be.

Mayor estatua de Buda Maitreya en la cima de una montaña de Asia impresiona a los visitantes

Mayor estatua de Buda Maitreya en la cima de una montaña de Asia impresiona a los visitantes

La estatua de Buda Maitreya, ubicada en la pagoda de Phat Lon en la cima del monte Thien Cam Son, provincia de An Giang, es una importante obra espiritual que atrae a miles de turistas y fieles cada año. Con una altura de 33,6 metros, un peso de casi 1.700 toneladas y situada a más de 500 metros sobre el nivel del mar, fue reconocida en 2013 por la Organización de Récords de Asia como la "Estatua de Buda Maitreya más grande de Asia en la cima de una montaña".

Estructura erigida ilegalmente frente al mausoleo de la Reina Madre Tu Du (Foto: VNA)

Hue ordena desmantelar estructuras ilegales en tumba imperial tras el Tet

Las autoridades de la central ciudad vietnamita de Hue ordenaron el desmantelamiento de una estructura de madera erigida ilegalmente dentro del área central de la tumba del Emperador Thieu Tri, un sitio patrimonial de la humanidad, inmediatamente después de las festividades del Año Nuevo Lunar (Tet).

El Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo de Vietnam emitió una decisión formal para retirar la novela “Noi buon chien tranh” (El dolor de la guerra) del escritor Bao Ninh de la lista de las 50 obras literarias y artísticas escénicas más destacadas y excelentes del país después de la reunificación nacional (30 de abril de 1975). (Foto: VNA)

Vietnam retira novela "El dolor de la guerra" de lista de obras destacadas

El Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo de Vietnam emitió una decisión formal para retirar la novela “Noi buon chien tranh” (El dolor de la guerra) del escritor Bao Ninh de la lista de las 50 obras literarias y artísticas escénicas más destacadas y excelentes del país después de la reunificación nacional (30 de abril de 1975).

“Danh Cu”, juego folclórico único de la etnia Muong

“Danh Cu”, juego folclórico único de la etnia Muong

En la cultura del pueblo étnico Muong de la provincia norvietnamita de Phu Tho, “Danh Cu”, un juego tradicional de la peonza o trompo, es uno de los juegos populares que, junto con el tiro con ballesta, el tira y afloja y el remo tradicional, se organiza con frecuencia durante los festivales tradicionales.

Hanoi honra a atletas y entrenadores destacados en los SEA Games 33 (Foto: VNA)

Hanoi honra a atletas y entrenadores destacados en los SEA Games 33

Las autoridades de esta capital celebraron una ceremonia para reconocer y premiar a entrenadores y atletas locales por sus destacados logros en los 33º Juegos Deportivos del Sudeste Asiático (SEA Games 33), donde el deporte de Hanoi contribuyó con más de un tercio de las medallas de oro obtenidas por la delegación vietnamita.