Mexicanos valoran cultura milenaria de Vietnam

Numerosos mexicanos visitaron hoy una muestra de artículos artesanales y degustar platos típicos vietnamitas durante el décimo tercer Encuentro de las Comunidades Extranjeras, en Zacatecas.
Numerosos mexicanos visitaron hoy una muestra de artículos artesanales ydegustar platos típicos vietnamitas durante el décimo tercer Encuentrode las Comunidades Extranjeras, en Zacatecas.

Quisiera ir a Vietnam para conocer más sobre esa tierra, su hombre ypaís, declaró Leticia García Aguilera, una joven estudiante local trasservirse dos piezas de "nem" ( rollos de primavera) preparados por losvietnamitas que mediante un acuerdo de colaboración, trabajan en laUniversidad Autónoma de Zacatecas.

El delegadodel Instituto Nacional de Migración (INM) Héctor Alfredo Márquez Medinadestacó la belleza del Ao Dai, el vestido tradicional de las mujeresvietnamitas presentes en la actividad, tras afirmar que existe unaexcelente relación entre los extranjeros y los zacatecos.

Durante la cita de un día de duración, en la Casa Municipalde Cultura de ese estado mexicano, los originarios y los extranjerosdisfrutaron de las distintas comidas de Vietnam, Francia, España, lasnaciones latinoamericanas y el país anfitrión.

Representantes vietnamitas y de otras comunidades foráneas colocaron unaofrenda floral en la Plaza de Armas a William Sánchez Manosalva, uningeniero colombiano que luchó porque el INM tuviera políticas menoscoercitivas contra las comunidades migrantes en estas tierras.-VNA

Ver más

La estela de Hoa Lai, un tesoro nacional, se exhibe actualmente en el Museo Provincial de Khanh Hoa. (Fuente: VNA)

Preservan patrimonio cultural de la etnia Cham vinculado al desarrollo sostenible

En los últimos años, la provincia centrovietnamita de Khanh Hoa ha identificado la preservación y puesta en valor del patrimonio cultural Cham como un pilar fundamental asociado al desarrollo socioeconómico sostenible, calificando a la comunidad Cham como principal beneficiaria de los valores culturales tradicionales.

La primavera llega a la etnia Dao de Ha Son

La primavera llega a la etnia Dao de Ha Son

Con 263 hogares y 1.086 personas de la etnia Dao, la aldea de Ha Son, en la comuna de Ngoc Lac, es la zona con la mayor concentración de los Dao en la provincia vietnamita de Thanh Hoa. Tras un año de arduo trabajo, cuando la cosecha termina y el suave frío llega a todos los hogares, los Dao de Ha Son limpian sus casas, reorganizan sus altares y preparan ofrendas para la próxima celebración del Tet (Año Nuevo Lunar).

Rollitos de primavera, plato popular de Vietnam (Foto: VNA)

Sabores de Vietnam se fusionan con la cocina europea en Bélgica

Ingredientes tradicionales vietnamitas como los rollitos de primavera y los papeles de arroz están ganando popularidad en las cocinas europeas, especialmente en Bélgica, donde se reinventan con un toque occidental, según informa el medio belga rtbf.be.