Promueven en Hanoi artes culinarias tradicionales

Hanoi (VNA) - Diversos platos tradicionales tanto de Hanoi como de otras localidades vietnamitas deleitaron a visitantes nacionales y extranjeros en el Festival Cultural de Gastronomía, celebrado en el Parque Thong Nhat, en esta capital.

La segunda edición de la festividad, efectuada el  fin de semana último, buscó presentar las particularidades culinarias vietnamitas, además de promover la creación de productos culturales peculiares de Hanoi, en aras de impulsar el desarrollo del turismo en la ciudad, según representantes del Comité organizador del evento.

Agregaron que la cita brindó la oportunidad al público de disfrutar de varias comidas típicas de Hanoi, como Pho (sopa de fideos de arroz), Banh Cuon (rollito de arroz, relleno con carne y seta), Com (arroz verde), Banh Day (pastel redondo de arroz glutinoso), y Gio Cha (jamón o salchicha de Vietnam).

En la ocasión, se recrearon también los espacios culturales de diferentes regiones del país,  y  se presentó el desarrollo de oficios tradicionales, así como la elaboración de platos típicos vietnamitas, destacaron.

Esa fiesta gastronómica también contempló programas artísticos y juegos folclóricos para ofrecer a los visitantes distintas opciones recreativas el fin de semana, señaló la fuente. -VNA