Proyecta Vietnam a producir más de un millón de toneladas de leche en 2020

Hanoi (VNA)- Vietnam se fijó la meta de sumar un total de 500 mil vacas el próximo año, para producir más un millón de toneladas de leche y lograr un crecimiento del 11 por ciento, según informó hoy una fuente oficial.

Así manifestó Tong Xuan Chinh, subdirector del Departamento de Ganadería, durante un foro efectuado en esta capital bajo el auspicio del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, para debatir los desafíos y potencialidades del ganado lechero y la fabricación de productos lácteos.

Según el plan, el país también proyecta contar con unas 700 mil de vacas en 2030, para alcanzar una producción láctea de dos millones de toneladas, precisó el funcionario.

Xuan Chinh destacó el creciente ritmo de desarrollo en cuanto al volumen y la calidad del mencionado sector, al lograr una producción de hasta cinco mil kilogramos por ciclo, lo que equivale o supera la capacidad de algunos países en la región, como Tailandia, Indonesia y China, entre otros.

Por su parte, el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, indicó que la industria lechera ingresó más de cuatro mil 700 millones de dólares el año pasado, lo que ubicó a Vietnam en el sexto puesto en Asia en cuanto al volumen de producción, así como el cuarto en la capacidad.

Las vacas de Vietnam son criadas en las zonas ecológicas, especialmente en la región sureste, donde se concentran aproximadamente 98 mil vacas, lo que ocupa el 33 por ciento de la cifra general.

El subtitular valoró la eficiencia de las cadenas de suministro cerradas, que conectan el proceso de producción con el de consumo, y urgió a acelerar la reestructuración del sector, transformar las ganaderías pequeñas en granjas y zonas industriales, así como desarrollar el ganado junto con la industria de procesamiento, y elevar el valor de los productos, entre otras medidas.

Pham Van Duy, director del Departamento de Procesamiento y Desarrollo del Mercado Agropecuario, señaló que el país indochino exporta la leche a 46 países y territorios en el mundo, el 70 por ciento del Medio Oriente.

Mientras, China es el segundo mayor consumidor mundial de ese rubro, después de Estados Unidos, y destina alrededor de 60 mil millones de dólares para la compra de ese líquido, añadió.

El suministro interno solo satisface el 75 por ciento de la demanda doméstica de ese gigante asiático, reveló, por lo que confió que ese país se mantendrá como el mayor importador de la leche vietnamita./.