Hanoi (VNA)- La capital vietnamita, Hanoi, fue calificada como el mejor destino culinario mundial en 2024, superando a otras ciudades conocidas en esta categoría como Auckland en Nueva Zelanda, Ciudad del Cabo en Sudáfrica, Lima en Perú, Los Ángeles en Estados Unidos, Bangkok en Tailandia, Seúl en Corea del Sur y Tokio en Japón.
La quinta edición de Premios Internacionales de Gastronomía anunció oficialmente la lista de los ganadores en este año y Hanoi fue galardonada en las categorías de "Mejor ciudad culinaria del mundo" y "Mejor ciudad culinaria de Asia".
Los resultados de los premios se dieron a conocer tras un año de búsqueda y evaluación por parte de destacados expertos en el campo y del público.
De hecho, a lo largo de los años, la gastronomía de Hanoi siempre ha sido popular entre los turistas nacionales e internacionales y ha recibido numerosos premios internacionales de prestigio.
Conocida por su sofisticación tanto en la preparación como en el sabor, la cocina de la ciudad ha sido durante mucho tiempo un símbolo de elegancia. Más allá de satisfacer las papilas gustativas, lleva una fuerte impronta cultural, mostrando el ingenio y el arte detrás de cada plato.
Con ingredientes frescos y métodos de preparación refinados, la gastronomía de la metrópolis vietnamita se ha ganado la confianza y la admiración de los visitantes internacionales.
Según los expertos, la cocina de Hanoi encarna los más altos estándares de reputación, calidad y experiencia, como contribución a elevar la marca gastronómica nacional y al desarrollo socioeconómico y a la integración internacional de Vietnam./.
