Salsa de soja Nam Duong Ottawa (VNA) - La salsa de soja de la marca Nam Duong fue elegida como la mejor en Vietnam, por lectores de la revista canadiense Culture Magazin.
Ann Nguyen, editora en jefe de la publicación bilingüe, patrocinada por el gobierno de Canadá con el fin de promover el intercambio cultural entre los dos países, precisó que el producto de Nam Duong satisface los requisitos de sabor entre los consumidores, así como los estándares de calidad e higiene alimentaria.
Añadió que Cultura Magazin lanzó en abril pasado la votación para elegir a la mejor salsa de soja, en respuesta de las constantes peticiones de sus lectores, mayoritariamente vietnamitas residentes en Canadá, quienes manifestaron el deseo de reencontrar el sabor familiar de su tierra natal.
La empresa Nam Duong fue establecida en 1951 en Saigón, ahora Ciudad Ho Chi Minh, y su salsa de soja, que lleva la imagen de un gato negro, ha sido muy reconocida por generaciones de vietnamitas.
Esa firma amplió y diversificó en los últimos años la producción de ese aderezo, para satisfacer la demanda del mercado doméstico, así como la de otros países.
Durante su historia de casi siete décadas, la empresa recibió un gran número de premios en votaciones para elegir a productos “hechos en Vietnam” de alta calidad, y fue honrada con la Orden del Trabajo, concedida por el Estado, como reconocimiento a su contribución a la construcción nacional. - VNA
