Vietnam enfrenta ahora dificultades en la producción y consumo del pescado Tra (Pangasius), debido a su pequeña envergadura, falta de información del mercado, precio inestable y laxa conexión entre agricultores y empresarios.

Tal evaluación dominó los debates durante un simposio con el tema “Desarrollo del mercado y mejoramiento del valor añadido del Pangasius”, efectuado la víspera en la ciudad sureña de Can Tho, en el Delta del Mekong.

Para mejorar la situación actual, Nguyen Huy Dien, subfeje del Departamento de Productos Acuáticos, propuso establecer centros y canales de distribución en el país y en el extranjero y crear un fondo dedicado a la promoción comercial de ese pescado.

Por su parte, Vo Hung Dung, vicepresidente y secretario general de la Asociación Nacional de Pangasius, opinó que las provincias del Delta del Mekong necesitan mejorar la calidad de las variedades y desarrollar marcas comerciales.

Los participantes reiteraron que en los contratos firmados entre empresarios y cultivadores se deben precisar los criterios de calidad, tamaño y antibióticos utilizados.

Además, las agencias de gestión necesitan planificar la zona del cultivo, suministrar variedades de alta calidad, multiplicar el modelo de acuicultura conforme con estándares higiénicos-sanitarios, así como coordinar con el sector bancario para resolver la carencia de capital, destacaron.

De acuerdo con Truong Dinh Hoe, secretario general de la Asociación de Procesadores y Exportadores de Productos Acuáticos de Vietnam, el valor de las ventas externas del pangasius disminuirá el año próximo un cinco por ciento en comparación con 2013.

A finales de noviembre de este año, las localidades deltaicas cuentan con una superficie de cultivo de unos cuatro mil 700 hectáreas, equivalente al 87 por ciento de la del mismo lapso de 2012, señaló el funcionario.

Se prevé que el ingreso por las exportaciones del pescado Tra totalizará este año mil 800 millones de dólares. – VNA