Sociedad
La familia de Le Ngoc Bich es una de las pocas que aún cultivan uva de Birmania Ha Chau en la comuna de Nhon Ai, ciudad de Can Tho. (Foto: VNA)
La familia de Le Ngoc Bich es una de las pocas que aún cultivan uva de Birmania Ha Chau en la comuna de Nhon Ai, ciudad de Can Tho. (Foto: VNA)
Según los productores, el cultivo de la uva de Birmania Ha Chau requiere poca mano de obra y una inversión limitada en fertilizantes y productos fitosanitarios, por lo que ofrece una alta rentabilidad. (Foto: VNA)
Según los productores, el cultivo de la uva de Birmania Ha Chau requiere poca mano de obra y una inversión limitada en fertilizantes y productos fitosanitarios, por lo que ofrece una alta rentabilidad. (Foto: VNA)
La temporada de cosecha de la uva de Birmania Ha Chau se extiende cada año de mayo a mediados de octubre del calendario lunar, con el período de mayor producción en julio y agosto. (Foto: VNA)
La temporada de cosecha de la uva de Birmania Ha Chau se extiende cada año de mayo a mediados de octubre del calendario lunar, con el período de mayor producción en julio y agosto. (Foto: VNA)
Por sus atractivas características en cuanto a forma, color y calidad, la uva de Birmania Ha Chau goza de una gran aceptación entre los consumidores. (Foto: VNA)
Por sus atractivas características en cuanto a forma, color y calidad, la uva de Birmania Ha Chau goza de una gran aceptación entre los consumidores. (Foto: VNA)
Cosecha de uva de Birmania Ha Chau en un huerto de Can Tho. (Foto: VNA)
Cosecha de uva de Birmania Ha Chau en un huerto de Can Tho. (Foto: VNA)
Al madurar, la uva de Birmania Ha Chau presenta una piel de color amarillo claro y una pulpa blanca y lechosa, de sabor dulce y refrescante, con un ligero toque ácido. (Foto: VNA)
Al madurar, la uva de Birmania Ha Chau presenta una piel de color amarillo claro y una pulpa blanca y lechosa, de sabor dulce y refrescante, con un ligero toque ácido. (Foto: VNA)
La reducción de la superficie de cultivo en los últimos años ha elevado el precio de compra de la uva de Birmania Ha Chau por parte de los intermediarios, que oscila entre 10.000 y 20.000 dong (0,38-0,76 dólares) por kilogramo, según el momento. (Foto: VNA)
La reducción de la superficie de cultivo en los últimos años ha elevado el precio de compra de la uva de Birmania Ha Chau por parte de los intermediarios, que oscila entre 10.000 y 20.000 dong (0,38-0,76 dólares) por kilogramo, según el momento. (Foto: VNA)
La uva de Birmania Ha Chau alcanza un rendimiento de entre 2 y 2,5 toneladas por kilómetro cuadrado, dependiendo de la edad de los árboles. (Foto: VNA)
La uva de Birmania Ha Chau alcanza un rendimiento de entre 2 y 2,5 toneladas por kilómetro cuadrado, dependiendo de la edad de los árboles. (Foto: VNA)
La uva de Birmania Ha Chau es una de las frutas características de la región. En los últimos años, además de mantener una fuerte demanda en Can Tho, ha ganado popularidad entre los consumidores de numerosas provincias y ciudades de Vietnam. (Foto: VNA)
La uva de Birmania Ha Chau es una de las frutas características de la región. En los últimos años, además de mantener una fuerte demanda en Can Tho, ha ganado popularidad entre los consumidores de numerosas provincias y ciudades de Vietnam. (Foto: VNA)
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Temporada de la uva de Birmania Ha Chau en Can Tho

La uva de Birmania Ha Chau es una de las frutas características de la ciudad de Can Tho. Aunque su superficie de cultivo se ha reducido en los últimos años por la sustitución de estos árboles por otros frutales de mayor valor, como el durián, numerosas familias continúan cuidando sus huertos para mejorar la calidad y el valor del producto y preservar esta especialidad local.

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