El Instituto de Oceanografía de Nha Trang, en la provinciacentrovietnamita de Khanh Hoa, transfirió las técnicas de cultivo dealga comestible para la población y las tropas acantonadas en elarchipiélago nacional de Truong Sa (Spratlys).
Según Nguyen Xuan Hoa, experto de la institución, esos modelos decultivo ayudarán a elevar la calidad y el rendimiento del producto –denominado científicamente como Caulerpa lentillifera J. Agardh. 1837 –y son adaptables a las condiciones naturales en la localidad.
Los locales adquirirán la tecnología de conservación para el consumoen el plazo máximo de tres a cuatro meses, tras un curso de capacitaciónde técnicas de cultivo, procesamiento y preservación.
Utilizada como un alimento tradicional en diversos países, estavariedad de alto valor económico se ha puesto en producción experimentalen la provincia de Khanh Hoa en los últimos años, con éxitos notables. –VNA
Según Nguyen Xuan Hoa, experto de la institución, esos modelos decultivo ayudarán a elevar la calidad y el rendimiento del producto –denominado científicamente como Caulerpa lentillifera J. Agardh. 1837 –y son adaptables a las condiciones naturales en la localidad.
Los locales adquirirán la tecnología de conservación para el consumoen el plazo máximo de tres a cuatro meses, tras un curso de capacitaciónde técnicas de cultivo, procesamiento y preservación.
Utilizada como un alimento tradicional en diversos países, estavariedad de alto valor económico se ha puesto en producción experimentalen la provincia de Khanh Hoa en los últimos años, con éxitos notables. –VNA
