Vietnamitas en Australia celebran fiesta del Tet

Un encuentro festivo en saludo a la venida del Año Lunar de la Serpiente se celebró en la embajada de Vietnam en Australia este lunes con la participación numerosa de coterráneos y amigos locales.
Un encuentro festivo en saludo a la venida del Año Lunar de la Serpientese celebró en la embajada de Vietnam en Australia este lunes con laparticipación numerosa de coterráneos y amigos locales.

El embajador Hoang Vinh Thanh hizo un recuento de acontecimientosdestacados en la relación Vietnam-Australia, ambos países conmemoraráneste año el aniversario 40 de sus relaciones diplomáticas.

Los participantes disfrutaron una comida tradicional del Tetvietnamita con el infaltable Banh Chung (pasteles del arroz pegajoso),Xoi Gac (plato de arroz glutinoso con monmórdica roja) y Nem (rollos deprimavera).

El Tet o el Nuevo Año Lunar, que en 2013coincidirá con el 10 de febrero del calendario gregoriano, constituyela fiesta tradicional más importante de los vietnamitas. – VNA

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El pastel Phu The, una especialidad tradicional asociada a las bodas vietnamitas, constituye desde hace generaciones un símbolo cultural de la provincia norteña de Bac Ninh. De forma pequeña y cuadrada, estos pasteles se envuelven en hojas verdes y contienen una capa translúcida de arroz glutinoso que rodea un relleno de frijoles mungo y coco. Su sabor dulce y delicado, junto con su significado de fidelidad y compromiso, los convierte en un elemento habitual en ceremonias matrimoniales y en las celebraciones del Tet, donde simbolizan deseos de unión familiar y prosperidad.

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En la primavera del Año Lunar del Caballo 2026, la comuna montañosa de Thanh Bong, en la provincia centrovietnamita de Quang Ngai, se recreó por primera vez la costumbre “Dap chan”, un ritual del pueblo étnico Co que consiste en construir pequeños diques para bloquear el arroyo y atrapar peces. Esta actividad simboliza la purificación al inicio del año, el deseo de buena fortuna, cosechas abundantes y prosperidad, además de fortalecer la unión comunitaria.

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