Thua Thien – Hue, Vietnam, (VNA) La ciudad centrovietnamita de Hue, antigua capital imperial de este paísindochino, invertirá 500 mil dólares en el período 2018-2020 para convertirseen un centro gastronómico nacional.
Uno de los platos tradicionales de Hue (Fuente: VNA)
En este sentido, las autoridades provinciales centrarán suatención en la preservación y la promoción de los valores culinarios de laciudad.
Por otro lado, los órganos locales adoptarán las medidasnecesarias para apoyar a las personas interesadas en la conservación de la gastronomíade Hue, con el fin de revivir y mantener el sabor tradicional de los platos.
Entre las tareas a desplegar sobresalen la organización defestivales, conferencias y talleres acerca de los planes de capacitación profesional,las competencias entre los cocineros, el establecimiento de los estándares conrespecto a los restaurantes y los tours gastronómicos.
Entre los tres mil platos tradicionales de Vietnam, mil700 se preparan según el estilo de Hue, incluidas las comidas reales de ladinastía Nguyen. –VNA
Uno de los platos tradicionales de Hue (Fuente: VNA) En este sentido, las autoridades provinciales centrarán suatención en la preservación y la promoción de los valores culinarios de laciudad.
Por otro lado, los órganos locales adoptarán las medidasnecesarias para apoyar a las personas interesadas en la conservación de la gastronomíade Hue, con el fin de revivir y mantener el sabor tradicional de los platos.
Entre las tareas a desplegar sobresalen la organización defestivales, conferencias y talleres acerca de los planes de capacitación profesional,las competencias entre los cocineros, el establecimiento de los estándares conrespecto a los restaurantes y los tours gastronómicos.
Entre los tres mil platos tradicionales de Vietnam, mil700 se preparan según el estilo de Hue, incluidas las comidas reales de ladinastía Nguyen. –VNA
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