Conferencia resalta importancia de la transformación de sistemas alimentarios sostenibles

En la conferencia (Fuente: VNA) 

Hanoi (VNA) - Con el tema “Juntos transformamos el sistema de alimento saludable, sostenible y adaptable al cambio climático en el nuevo contexto de crisis”, la cuarta Conferencia Global del Programa de Sistemas Alimentarios Sostenibles concluyó hoy en Vietnam.

Según Nguyen Do Anh Tuan, director del Departamento de Cooperación Internacional, dependiente del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, esta conferencia a nivel ministerial contó con la participación de 337 delegados provenientes de más de 60 países, agencias de las Naciones Unidas (ONU) y organismos internacionales.

Además de nueve sesiones formales, la conferencia contó con otras 11 reuniones informales y 31 encuentros bilaterales entre las partes, así como cinco visitas de campo.

Después de las discusiones, la conferencia concluyó que la transformación de los sistemas alimentarios hacia una dirección sostenible y resistente juega un papel importante y deviene la condición previa para resolver las crisis relacionadas con la seguridad alimentaria, la malnutrición, la salud, el cambio climático, la pérdida de biodiversidad, los conflictos y los altos precios de los alimentos y la energía.

La transformación de los sistemas alimentarios debe adoptar un enfoque integral, multidisciplinario y sistémico. La transformación sostenible debe estar vinculada a factores relacionados, como el cambio climático, la diversidad biológica y el comercio, entre otros.

Ese proceso en cada país requiere determinación política y la participación y coordinación de todos los sectores, partes interesadas desde el central hasta el local, así como la coordinación de organizaciones internacionales, estatales y privadas, apuntó.

Los países y organizaciones internacionales que participaron en la conferencia reconocieron que Vietnam es un país líder en la transformación sostenible del sistema alimentario. Vietnam afirmó su objetivo de convertirse en un país productor y proveedor de alimentos transparentes, responsables y sostenibles en la Cumbre de la ONU sobre el sistema alimentario en 2021.

Joao Campari, líder del Programa de Alimentos Globales del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), dijo que WWF siempre acompañará y apoyará a Vietnam en el desarrollo de un sistema de alimentos sostenibles.

También, valoró positivamente la iniciativa de Vietnam, propuesta en la sesión de clausura, de desarrollar un "Centro de innovación para sistemas de alimentos en el Sudeste Asiático". 

Alwin Kopse, jefe del Departamento de Relaciones Internacionales y Sistemas de Alimentos de la Oficina de Agricultura de Suiza, valoró que Vietnam ha desempeñado bien su papel de liderazgo en este campo, para que el sistema alimentario sostenible sea un éxito en el país y en todo el mundo en el futuro./.