La feria es la mayor edición hasta ahora por el número de expositores y otros indicadores.
Ademásde países habituales como Francia, Alemania, Estados Unidos, Australia ySingapur, en el evento de tres días de duración se registraron nuevaspresencias, entre ellas las de Argentina, Bélgica, la Unión Europea,Bulgaria, Malasia, Turquía, Japón y Taiwán (China).
Elrepresentante en Vietnam de la compañía singapurense de servicio deexhibición, Tee Boon Teong, expresó que esta cita crea oportunidadespara que las empresas nacionales y extranjeras compartan informaciones yadquieran experiencias de los líderes mundiales del sector.
Tee Boon Teong destacó que el crecimiento de la industria de alimentosy bebidas, así como del servicio hotelero en Vietnam dio un gran aporteal fomento de la prosperidad del mercado doméstico y de sus estadosvecinos.
Organizado por primera vez en 2004, FHV seconvirtió en uno de los eventos más importantes en los sectoresalimenticios, gastronómicos y hoteleros de Vietnam, un mercado potencialen la vista de muchas empresas internacionales. – VNA