Industria azucarera de Vietnam avanza hacia la sostenibilidad

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam aprobó el proyecto del desarrollo de la industria azucarera hasta 2020 con vista hacia 2030, con el fin de elevar la competitividad e impulsar el progreso sostenible de este sector.
Hanoi, 27 abr (VNA)- El Ministerio de Agricultura yDesarrollo Rural de Vietnam aprobó el proyecto del desarrollo de la industriaazucarera hasta 2020 con vista hacia 2030, con el fin de elevar lacompetitividad e impulsar el progreso sostenible de este sector.
Industria azucarera de Vietnam avanza hacia la sostenibilidad ảnh 1Industria azucarera de Vietnam avanza hacia la sostenibilidad (Fuente:VNA)

El plan también se propone satisfacer la demanda delmercado doméstico de azúcar y promover la exportación.

Esa cartera priorizará algunos proyectos como el deestudio e hibridación de las especies de caña resistentes a la sequía y lasalinización en el contexto del cambio climático; el de desarrollo de productosderivados de esa sustancia; el de diseño del proceso del cultivo adecuado concada tipo de caña y condición de terreno; y el de fabricación de maquinaria de cosechaen el delta del río Mekong.

Hasta 2020, Vietnam proyecta mantener estable lasuperficie del cultivo de caña en unas 300 mil hectáreas, lograr un rendimientode más de 20 millones de toneladas y una producción de dos millones detoneladas de azúcar, de ellas un millón 300 mil del tipo refinado.

Para 2030, la superficie del cañaveral se mantendráigual pero la producción ascenderá a 24 millones detoneladas.

Para lograr tales objetivos, se revisarán las áreas desiembra en las localidades, se fomentará la conexión entre las zonas dematerias primas y fábricas para establecer un sistema de procesamiento deazúcar crudo y refinado y se desarrollará la marca comercial de productos.

Además, se estimularán la aplicación de tecnologíasavanzadas en los pasos de producción y cosecha, la diversificación de productosy se elevará el papel de la Asociación de Azúcar Nacional en el control deprecios.

Otras tareas consisten en prevenir la importaciónilícita de azúcar, crear una base de datos del rubro y actualizar con rapidez informacionessobre el mercado mundial.-VNA

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