Imagen del producto (Fuente: Embajada de Argentina) Hanoi (VNA)-El evento de presentación de la llegada a puertos vietnamitas del primercontenedor de dulce de leche proveniente de Argentina a Vietnam, importado ycomercializado por la Sociedad de Responsabilidad Limitada "Argentina FoodExport" y su local de venta Del Plata, tendrá lugar el 30 de mayo próximo, enCiudad Ho Chi Minh.
De acuerdo con un comunicadode prensa de la Embajada de Argentina en Vietnam, el evento se efectuará en la Panadería Bistro “Saint Honoré”, Thao Dien, en el Distrito 2 de la urbe sureña.
La importación delprimer contenedor de dulce de leche de ¨Argentina Food Export¨ y Del Plata, cuyo director es el empresario argentino Guillermo Pérez Cena, constituye un hitode relevancia para la promoción de tal producto en Vietnam, no solo por elhecho de que se trata de un producto emblemático de la cultura de Argentinasino también porque se trata de la primera exportación argentina de dulce de lecheal sudeste asiático con miras a su comercialización destinada al consumidorfinal.
“Del Plata” importa y comercializa productosargentinos especialmente orientados al sector minorista y HORECA, entre elloscarnes, yerba mate y vinos. En esta oportunidad la empresa “Del Plata” acordócon la empresa argentina San Ignacio la importación de una carga de 6 palletsde dulce de leche, con una cantidad total de aproximadamente unos 7.500 frascosde 450gs.
Con el ingreso deldulce de leche a Vietnam, ¨Argentina Food Export¨ tiene por objetivo ofrecer unnuevo producto argentino destinado a satisfacer no solo la demanda de lacomunidad extranjera sino fundamentalmente del consumo local vietnamita.
El dulce de leche esun emblemático producto de la cultura argentina y fue reconocido en 2002 por elMinisterio de Cultura de Argentina como "Patrimonio Cultural Alimentario yGastronómico de la Argentina", por ser típicamente argentino y porque su consumoestá generalizado en todo el país.
El dulce de leche seprepara mediante la cocción de la leche con azúcar a altas temperaturas durantevarias horas, hasta que la leche se evapora y el azúcar se carameliza. El dulcede leche puede servir como ingrediente de repostería (cobertura de postres,rellenos de tortas, alfajores), para la elaboración de helados o para suconsumo directo para untar (con pan, galletas, tostadas).
Es uno de losalimentos favoritos de los argentinos, se encuentra entre los principalesproductos lácteos consumidos en algunos países del mundo (especialmente enArgentina, todos los países de Sudamérica y algunos países europeos). Por eso,el dulce de leche tiene su día internacional que se celebra el 11 de octubre.
Los consumidoresvietnamitas podrán comprar dulce de leche en Shopee, en el local de SaintHonore Ho Chi Minh y en Hanoi, y en el local Del Plata Argentina Market.
Participarán delevento de inauguración el público vietnamita en general, miembros de lacomunidad argentina en Vietnam, miembros de la comunidad latinoamericana,japonesa y coreana, y representantes de la Embajada de la República Argentinaen Vietnam.
Durante el evento sehará una presentación de pastelería argentina con dulce de leche a cargo deRomina Campana, fundadora de Treats Saigon, una marca de dulces argentinos deprestigio./.
