Proyecta provincia vietnamita de Ninh Thuan ampliar la ganadería caprina

Esta provincia centrovietnamita, la localidad con el mayor desarrollo de la ganadería caprina en Vietnam, tiene previsto expandir en gran medida sus rebaños, ya que la cría de cabras ofrece a los agricultores altos ingresos.
NinhThuan, Vietnam (VNA)- Esta provincia centrovietnamita, la localidad conel mayor desarrollo de la ganadería caprina en Vietnam, tiene previsto expandiren gran medida sus rebaños, ya que la cría de cabras ofrece a los agricultoresaltos ingresos.
Proyecta provincia vietnamita de Ninh Thuan ampliar la ganadería caprina ảnh 1Foto de ilustración (Fuente: VNA)

Varias personas, que se dedicaban a la cría de vacas y ovejas, decidieroncambiar a las cabras por tratarse de animales que requieren de menos cuidados,los cuales padecen pocas enfermedades.

Los comerciantes compran cabras a cuatro a seis dólares por kilogramo paracarne y a seis o siete dólares para fines de reproducción.

Muchos granjeros también crían cabras exclusivamente en cobertizos, método quereduce entre cuatro y seis meses el período de cría para la carne.

Según estadísticas del Servicio local de Agricultura y Desarrollo Rural, NinhThuan, cuyo clima seco y caluroso es adecuado para criar bóvidos, cuenta hoy con138 mil cabras, consideradas como uno de los 12 "productosespecíficos" de la provincia.

La Oficina Nacional de Propiedad Intelectual otorgó en 2017 marca propia para lascabras de Ninh Thuan.

Para mejorar la calidad de los rebaños, las autoridades provincialesintensifican la gestión de la seguridad alimentaria y utilizan selloselectrónicos para rastrear el origen de la carne./.
VNA

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