Deacuerdo con el contrato, la parte vietnamita suministrará los tipos de azúcar decaña normal y orgánica a la empresa del Reino Unido para su comercialización en elmercado europeo durante un período de cinco años.
Eldirector comercial de ED&F Man Sugar, Joaquín Muñoz, destacó durante la rúbrica del convenio que ese producto vietnamita satisface los altos estándares dela Unión Europea y obtuvo la certificación orgánica de la organización ControlUnión.
Laazúcar orgánica es el resultado de un proceso natural. La caña se cultiva con fertilizantes orgánicos, sometidos a un control biológico deplagas y cosecha. Lo anterior permite conservar sus propiedades nutricionales, proteger el suelo y el medio ambiente.
Ademásde lo anterior, la variante no refinada aporta nutrientes que son necesarios paramantener una mejor alimentación, ya que mantiene las vitaminas ylos minerales presentes en la caña de azúcar. -VNA