Hanoi (VietnamPlus) - Vietnam avanza con determinación para dejar de ser únicamente un “granero de materia prima” y consolidarse como un actor clave en la industria cafetera mundial, mediante la promoción de iniciativas internacionales, la reconfiguración de las cadenas de valor y el impulso de un desarrollo sostenible.
Durante décadas, el país ha sido reconocido como el segundo mayor exportador de café del mundo y como la potencia de la variedad Robusta.
En este proceso de transformación, el lanzamiento de la Alianza Global del Café (Global Coffee Alliance – GCA) en Hanoi el 26 de marzo representa un punto de inflexión, al reflejar su creciente papel como impulsor de iniciativas de alcance global.
La fundadora y directora general de TNI King Coffee, Le Hoang Diep Thao, explicó que la Alianza no solo busca conectar a los actores del sector cafetalero, sino también construir un ecosistema transformador para toda la industria.
En un contexto de múltiples desafíos globales, señaló que Vietnam se posiciona como un puente dinámico entre regiones, facilitando el intercambio de experiencias en economía digital, innovación y nuevos modelos de producción y distribución del café.
Este papel, añadió, se ve respaldado por resultados económicos sólidos en los últimos años. En la campaña 2024–2025, las exportaciones de café alcanzaron los 8,4 mil millones de dólares, un incremento del 45% respecto al año anterior, reflejando la capacidad del país para adaptarse y gestionar eficazmente su cadena de suministro en un entorno volátil.
Paralelamente, las empresas vietnamitas están elevando el valor añadido mediante el procesamiento profundo, el desarrollo de productos certificados bajo estándares internacionales y la expansión hacia mercados exigentes como Emiratos Árabes Unidos, Irán y Malasia, además de alianzas en Laos y Timor Oriental, junto con modelos de franquicia en el Reino Unido, Estados Unidos y Corea del Sur.
La meta para 2040 es que Vietnam y los países productores de café dejen de ser solo proveedores de materias primas para convertirse en actores que dominen la cadena de valor del procesamiento, fortaleciendo así su posición en el mercado global.
Desde una perspectiva internacional, el embajador de Palestina en Vietnam, Saadi Salama, destacó que el país indochino no solo figura entre los principales productores de café, sino que también se está consolidando como un mercado dinámico capaz de abarcar toda la cadena de valor -desde el cultivo hasta el consumo-, contribuyendo al crecimiento económico y a la integración global.
La firma de la Declaración de la Alianza Global del Café 2026 representa un paso importante hacia la construcción de un ecosistema cafetalero internacional más integrado, donde el comercio justo, la innovación y la protección ambiental avancen de manera conjunta.
El secretario general de la Asociación de Empresas de Logística de Vietnam (VLA), Tran Chi Dung, subrayó que la “diplomacia de la cadena de suministro” debe ir más allá del comercio tradicional e incluir el intercambio de conocimientos, tecnología y vínculos culturales entre países.
La diversidad de miembros de la Alianza refleja los distintos desafíos de la caficultura mundial. Timor-Leste apuesta por el café orgánico para acceder a mercados de alto valor; Laos busca superar su baja productividad; mientras Angola trabaja en la reconstrucción de su industria bajo un modelo sostenible y equitativo.
En conjunto, todos avanzan hacia un mismo objetivo: elevar el prestigio del café en el escenario global.
Según el doctor Pham S, exvicepresidente del Comité Popular de la provincia de Lam Dong, la tendencia global hacia productos sostenibles abre importantes oportunidades para los países que cuenten con estrategias adecuadas.
El fortalecimiento de variedades, la incorporación de tecnología y la cooperación regional se perfilan como pilares esenciales para mejorar la productividad y la calidad del café, aprovechando plenamente el potencial del sector y proyectándolo hacia un futuro más competitivo y sostenible.
Vietnam no solo consolida su posición como uno de los principales productores mundiales, sino que también se afianza como un centro de iniciativas que contribuyen a moldear el futuro de la industria cafetera hacia un desarrollo más sostenible, transparente y con mayor valor añadido./.
