El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) informó que los envíosde dicho rubro a los mercados de China, Unión Europea y Estados Unidos entre eneroy mayo disminuyeron dos dígitos, en comparación con la misma etapa de 2019.
Las empresas que exportan productos a esosmercados enfrentan numerosas dificultades, lo que provoca impactos a laproducción y procesamiento del pescado Tra.
La Asociación nacional de Exportadores y Procesadores de Productos Acuícolas(VASEP) dio a conocer que las exportaciones del sector caerán nuevamenteen el segundo trimestre de 2020, sin embargo, podrán recuperarse en el período dejulio a septiembre, una vez que la pandemia esté bajo control en el mundo,sobre todo en esos mercados.
Para impulsar el crecimiento en los próximos tiempos, la rama intensificará elcontrol en las condiciones de la acuicultura y la calidad de materiales deentrada. Además, los agricultores y empresas de procesamiento deben unirse a lacadena de producción, según las señales del mercado, con vistas a evitar elexceso de oferta de pescado crudo o la falta de materias primas a servicio delas exportaciones.
Además, ha elaborado un sistema de trazabilidad electrónico para la cadena deexportación, plantas de procesamiento y establecimientos de cría que hanregistrado códigos para la transparencia de las informaciones.
Recientemente, el MADR decidió emitir un “Programa del control de la seguridadalimentaria pesquera y productos pesqueros del orden Siluriformes para exportaral mercado estadounidense”, el cual entrará en vigor a partir de 5 de juliopróximo./.